Argentina4u Revue: Tour à Cafayate

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Dans cette nouvelle édition de la semaine, notre designer graphiste Ruben Sánchez, partage son expérience de voyage dans la province de Salta et de son tour à Cafayate avec Argentina4u. Ruben qualifie l’excursion à Cafayate comme un indispensable à faire à Salta. Découvrez, dans cette revue, pour quelles raisons. 

Réserver un tour à Cayafate ou une randonnée?

”Si vous voyagez seul à Salta, et que vous souhaitez expérimenter la beauté et les paysages naturels du Nord de l’Argentine dans un temps limité tout en rencontrant de nouvelles personnes, je pense qu’un tour à Cafayate est définitivement la meilleure solution.
J’ai partagé une journée et des moments intéressants, d’aventure et inoubliables avec des personnes extraordinaires. Ce tour vous donne la chance de connaitre et partager la culture des Salteños (Habitants de Salta). L’enthousiasme et la passion de notre guide étaient contagieuses, si bien qu’il ne donnait pas l’impression de travailler mais seulement de partager les trésors de sa région.”

Quebrada De Las Conchas Cafayate | Source: Argentina4u

Quebrada De Las Conchas Cafayate | Source: Argentina4u

Explorer Cafayate en une journée

”Une journée vous donne suffisamment de temps pour explorer les recoins ce cette ville coloniale espagnole ainsi que sa gastronomie. Certains de mes compagnons sont restés y passer une nuit ou deux. Ils ont remarqués que la ville était incroyablement silencieuse, authentique et rustique. J’ai préféré me rendre à Humuahuaca car mon temps était limité.
Néanmoins, si vous êtes un amateur de vin, je vous conseil de rester au moins une nuit à Cafayate pour faire une dégustation de vin dans des vignobles tel que Finca Las Nubes et apprendre d’avantage sur le Torrentés et les vins d’altitude de Salta.”

L'amphitheatre de formation rocheuse, sur le route de Cafayate | Argentina4u

L’amphitheatre de formation rocheuse, sur le route de Cafayate | Argentina4u

Tour à Cafayate: Les principaux arrêts

Le tour à Cafayate vous emmène à travers des paysages désertiques qui font partis des plus incroyables au monde. Le long du chemin en direction de Cafayate depuis Salta, nous nous sommes arrêtés à la Quebrada de las Conchas afin d’y voir d’incroyables formations de roches comme la ”Garganta del Diablo” (Gorge du diable), ”l’amphithéâtre”, ”Le Titanic” ou encore ”Le crapeau”, appelé ainsi par les habitants suivant leur forme.

“Le Titanic”, formation rocheuse en direction de Cafayate

“Le Titanic”, formation rocheuse en direction de Cafayate | Argentina4u

Après avoir passé les formations rocheuses et avant d’arriver à notre destination, le paysage a considérablement changé, laissant place à une vue imprenable sur les vallées de Calchaquies.

L'un des spectaculaire vignoble de Cafayate. Le vignoble El Esteco Vineyard est devenu un incontournable sur la route de Cafayate depuis Salta

L’un des spectaculaire vignoble de Cafayate. Le vignoble El Esteco Vineyard est devenu un incontournable sur la route de Cafayate depuis Salta | Argentina4u

Sur la route, les paysages sont à couper le souffle. A partir du moment ou vous atteignez la ”Quebrada de las Conchas”, les montagnes et les couleurs vous ferons certainement penser, tout comme à moi, à un décor du ”Seigneur des Anneaux”.

L’itinéraire du tour à Cafayate

Nous sommes venus nous chercher à notre hôtel à 7h. C’était un van pour 5 personnes incluant le chauffeur et notre guide bien évidemment. Etre en petit comité permet une atmosphère plus drôle et plus conviviale et nous a permit de tous devenir amis.

Cela prend environs 6h au total pour atteindre la ville de Cafayate. Sur le chemin nous avons fais plusieurs arrêts pour prendre en photo les somptueux paysages mais aussi pour faire des activités locales. Nous nous sommes tout d’abord arrêtés pour un café matinale dans une maison traditionnelle sur le long du chemin afin de goûter le fromage de chèvre. Nous nous sommes également arrêtés pour visiter Vasija Secreta, un célèbre vignoble.

La Vasija Secreta – l'un des vignobles visité sur le chemin

La Vasija Secreta – l’un des vignobles visité sur le chemin | Argentina4u

Nous sommes arrivés a Cafayate vers midi, pile au bon moment pour choisir l’un des adorables restaurants situés sur la place et profiter d’un savoureux repas. Après le déjeuner, nous avions du temps libre pour visiter le musée du vin et du raison pendant que d’autres faisaient du shopping. Les produits artisanaux de Cafayate sont magnifiques mais aussi assez élaborés et sont pour la plupart fait à base de vraie peau de lama. Avant de reprendre la route, nous sommes allés goûter la spécialité de la région: la glace au vin.

Place de la ville de Cafayate

Place de la ville de Cafayate | Argentina4u

Mais le tour à Cafayate ne s’arrête pas sur le retour à Salta. Vers 16h30 nous avons commencé à retourner en direction de Salta mais la route réserve bien des surprises. Les tons et les couleurs changent avec la tombée de la nuit, les montagnes deviennent rouges et l’atmosphère devient très romantique, vous laissant la possibilité de faire parler votre imagination avant votre retour à votre hôtel et avant de nouvelles aventures.

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Ecrit par: Ruben Sánchez
Traduit par: Morgane