Voyage à Salta: L’itinéraire parfait en 3 jours

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Loin des glaciers et des montagnes enneigées de la Patagonie, le Nord de l’Argentine détient ses propres secrets et des paysages stupéfiants. Salta et Jujuy sont deux villes voisines valant la peine de passer du temps à les explorer: Dotées de montagnes et de vallées surréalistes, de jungle et de vignobles ainsi que d’un héritage culturel indigène, ces villes sont incontournables en Argentine . Cependant, si vous prévoyez un voyage à Salta mais que vous êtes à court de temps, nous avons inventé l’itinéraire parfait de Salta et ses alentours en seulement 3 jours, avec des suggestions pour prolonger votre séjour.

Salta City | Salta Itinerary

Decouvrez «Salta la Linda», Dans le Nord Ouest de l’Argentine / source

Premier jour

Il est préférable d’arriver à Salta dans la matinée. Une fois votre arrivée à l’hôtel terminée, il est temps pour vous d’aller explorer la ville. Vous pouvez opter pour un tour organisé de la ville ou bien vous débrouillez par vos propres moyens. Les endroits les plus prisés sont: La cathédrale de Salta, l’église rouge et jaune San Francisco, le musée archéologique de Alta Montaña (MAAM), connu pour ses corps d’enfants momifiés, le centre culturel America, et enfin, le musée historique. Vous pouvez également, marcher ou prendre le teleférico jusqu’à la colline de San Bernado afin d’admirer la vue de la ville et de ses montagnes aux alentours.

En début de soirée, vous pouvez vous rendre à Plaza 9 de Julio. Cette place est considérée comme le cœur de la ville: de nombreux cafés et restaurants longent la place.

Par ailleurs, gardez en mémoire que la population de Salta pratique la sieste, par conséquent les magasins ferment après le déjeuner, et rouvrent tard dans l’après-midi.
Une fois la nuit tombée, découvrez la culture Argentine à travers un tour Folklorique ou allez dans un restaurant typique de Parilla (barbecue) où vous pourrez savourez des viandes locales, comme du llama (lama) ou bien essayez le locro (Authentique ragoût de la région des Andes, fait à base de maïs, haricots, chorizo et de morceaux de viandes). Après le repas, le mieux est de se coucher tôt afin de profiter au mieux de la deuxième journée qui risque d’être riche en aventure.

Purmamarca | Salta Itinerary

La ville de Purmamarca à Jujuy, proche des collines des 7 couleurs / source

Deuxième jour

Prenez une excursion aux Salinas Grandes. Un jour d’excursion dans les alentours de Jujuy est un bon moyen d’optimiser votre temps et de voir les meilleurs attractions de la région en un seul jour – Parfait pour les personnes ne disposants que de peu de temps. Cette excursion vous emmènera dans les hauteurs de la ville de San Antonio de los Cobres. Ensuite, le voyage continuera en direction des Salinas Grandes sur la célèbre route 40 où vous pourrez observer les incroyables paysages montagneux qu’offre la région. Une fois arrivée à destination, vous pourrez vous amusez à prendre des photos tout en jouant avec les différentes perspectives du paysage inhabituel qu’offrent les Salinas Grandes. Une fois les photos terminées, vous continuerez votre voyage vers la ville de Purmamarca dans le Quebrada de Humahuaca (Canyon de Humahuaca). Vous y découvrirez les incroyables collines de 7 couleurs. C’est l’un des plus beaux paysages du pays. Enfin, vous retournerez à Salta, après un bref arrêt shopping dans la ville colonial de San Salvador de Jujuy.

Après cette journée intense, prenez des empanadas salteñas pour diner. Les habitants de Salta vous diront certainement que se sont les meilleures du pays, tout comme la majorité des Argentins.

Salinas Grandes | Salta itinerary

The Salinas Grandes à Jujuy est une activité incontournable lors d’un voyage à Salta / source

Troisième jour

Dissimulé entre les montagnes des vallées Calchaquíes, se trouve Cafayate, connu également pour ses vins. Nous vous recommandons de passer le troisième jour de votre voyage à Salta à visiter cette ville pleine de charme. Vous pouvez choisir de prendre une excursion à Cafayate, ou bien de louer une voiture ou encore de prendre un bus local qui assure 4 à 5 services par jour entre les deux villes. Arrêtez-vous sur le chemin à Quebrada de las Conchas, où les imposants murs de roches rouges ont été taillés au fil du temps aboutissants à des formes étranges mais impressionnantes. Parmi les plus populaires: l’Ampitheatre, le Titanic, la Gorge du Diable et le Crapaud.

Une fois arrivé à Cayafate, il temps de goûter le vin! Cafayate est l’unique région vinicole grâce à sa localisation avantageuse en altitude qui abrite les vignes les plus hautes du monde. Cette ville est célèbre pour son vin Torrontés, la référence Argentine en matière de vin blanc. D’autres vins prospèrent dans la région tel que le Malbec, le Tannat, le Cabernet Sauvignon et le Syrah.
Si vous êtes à Cayafate par vos propres moyens, arrêtez-vous dans un bureau d’informations touristiques afin de demander une liste des établissements vinicoles et leurs disponibilités pour des dégustations de vins.

Il y a un grand nombre d’établissements en ville ou vous pouvais vous rendre si vous n’avez de voiture. Néanmoins, souvenez-vous que les vignobles sont fermés le Dimanche, par conséquent n’oubliez pas de le prendre en compte lorsque vous planifierez votre voyage. Si vous avez le temps, passez une nuit à Cayafate avant de retourner à Salta au matin pour prendre votre avion ou votre bus. Dans le cas contraire, retournez et passez votre nuit à Salta et profitez de son vin et de ses spécialités culinaires.

Cafayate | Salta Itinerary

Visit Salta’s wine region: Cafayate / source

Rallongez votre voyage à Salta

Si vous avez le temps lors de votre voyage à Salta, visitez ses alentours regorgeant d’activités supplémentaires. Combinez votre voyage à Cafayate à une visite à Cachi et au parc national Los Cardones, où vous pourrez admirer des cactus géants ainsi que des fossiles d’animaux disparus. Ce voyage vous emmènera sur les routes sinueuses de Cuesta del Obispo sur la route 33. Il y a également une excursion à Cachi et à Los Cardones depuis Salta.

Salta est également un endroit idéal pour les tours d’aventures. Grâce à ses nombreuses montagnes, il y a un grand nombre de routes de randonnées qui valent le détour. C’est aussi un endroit populaire pour les cyclistes, qui optent pour un trajet en vélo entre les villes plutôt que de prendre une excursion ou le bus. Pour plus d’adrénalines, vous pouvez opter pour la jungle de Yungas, qui offre de superbes options de tours d’aventures, incluant des tours à vélo, du rafting et de la tyrolienne dans les montagnes.

Quebrada de Humahuaca est aussi un endroit incontournable à visiter. Prenez votre temps pour explorer les villes aux alentours tels que Humahuaca et Tilcara où vous pourrais visiter une colonie Pre-Inca. Traversez Salta et visitez Iruya, l’une des plus belles villes dissimulée dans les montagnes.

Cuesta del Obispo | Salta itinerary

Une excursion à Cachi vous permettra de découvrir les majestueux paysages de Cuesta del Obispo / source

Vous pouvez facilement passer deux semaines à explorer les alentours de Salta et Jujuy. Cependant, si vous ne disposez que de trois jours, fiez-vous à cet itinéraire qui vous permettra de voir les endroits les plus beaux endroits de la région. Cependant, soyez avertis: vous aurez probablement l’envie de retenter un nouveau voyage à Salta pour visiter le reste !

Pour plus de tours et d’informations, visitez notre site, Argentina4u!

Ecrit par: Nicole Eberhard
Traduit par: Morgane Meaux