Culture et Style de vie Argentin – Daytours4u http://www.daytours4u.com/fr Astuces de Voyage Mon, 24 Sep 2018 15:34:34 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.8 96834684 Rythmes Sud-Américains: Tout ce que vous devez savoir sur la musique en Argentine http://www.daytours4u.com/fr/argentina4u/rythmes-sud-americain-la-musique-en-argentine/ Thu, 26 Apr 2018 14:30:28 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3934 La diversité culturelle de l’Argentine est l’un des aspects les plus intéressants de ce pays d’Amérique du Sud. Buenos Aires, sa capitale, est une ville remplie de musées, théâtres, festivals de tous types y compris d’expositions en plein air de styles artistiques variés. La musique en Argentine est probablement le meilleur exemple de cette diversité [...]

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La diversité culturelle de l’Argentine est l’un des aspects les plus intéressants de ce pays d’Amérique du Sud. Buenos Aires, sa capitale, est une ville remplie de musées, théâtres, festivals de tous types y compris d’expositions en plein air de styles artistiques variés. La musique en Argentine est probablement le meilleur exemple de cette diversité et dans notre article, nous faisons l’inventaire des rythmes du sud que tout voyageur doit connaître pour profiter au maximum de la beauté de ce grand pays.

Le Tango est le rythme musical le plus connu d’Argentine mais le pays dispose d’une vaste offre culturelle

Le rock national

Au milieu des années 1950, le rock américain à commencé à inspirer les jeunes musiciens argentins. Quelques groupes ont commencé à faire des reprises de groupes internationaux mais dans les années 60 est apparu le “rock national”, avec des textes et un style propre, cette musique à eu une très grande influence sur le reste de la jeunesse latino américaine. Depuis cette époque, des dizaines de groupes et de noms tels que ceux de Luis Alberto Spinetta, Charly Garcia, Gustavo Santaolalla, Pedro Aznar, Patricio Rey et ses Redonditos de Ricota, et Gustavo Cerati avec Soda Stereo, un des groupes le plus importants d’Argentine et d’Amérique Latine.

Le rock coule dans les veines de l’Argentine, le seul pays qui a développé un culture nationale du rock dans la région et qui s’est beaucoup développé dans les années 80. Alors préparez votre voyage et vos sens pour profiter de ce rythme musical. A Buenos Aires, il y a des dizaines de bars qui vouent un culte au rock national, parmi eux se démarquent le Rodney Bar (Rodney 400 et Jorge Newbery, quartier de Chacarita), Mitos Argentinos (Humberto Primo 489, quartier de San Telmo), El Emergente (il possède deux bars: Acuña Figueroa 1030, à Almagro et Gallo 333 à Abasto), Makena Cantina Club (Fitz Roy 1519, Palermo) et Niceto Club (il possède deux établissements: Niceto Vega 5510 et Humboldt 1358 à Palermo).


Le tango argentin

On ne peut pas parler du tango sans penser à l’Argentine. Il est impossible de résister au son de l’accordéon et au spectacle de cette danse caractérisée par ses mouvements séducteurs. Le tango est né de divers rythmes musicaux qui ont débarqué dans le Rio de la Plata et qui ont fusionné avec les sons des peuples autochtones. Il y a un peu d’Espagne, d’Italie, de Moyen-Orient et d’Afrique, dans ce qui est la meilleure preuve de l’importance de l’immigration pour l’Argentine.

Né au XIX siècle, le tango est devenu la danse préférée des quartiers populaires de Buenos Aires et Montevideo. Il a été déclaré Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’Unesco et est une des activités culturelles de l’Argentine qu’aucun voyageur de doit rater. Il y a des spectacles de tango en extérieur dans les zones touristiques comme la rue Florida et la place Dorrego de San Telmo. Les shows de tango dans les traditionnelles et célèbres tanguerías de la ville offrent une expérience inégalable, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

Réservez en ligne votre show de tango à Buenos Aires


La cumbia

C’est le rythme dominant dans les boliches (boîtes de nuit) argentines, surtout à Buenos Aires. Il y a des établissements où l’on écoute exclusivement du rock ou de la musique électronique mais ce sont des exceptions. Toutes les boîtes de nuit à la mode ont leur moment de cumbia argentine et l’ambiance que cela génère est indiscutable. Bien qu’elle ait été fortement influencée par la cumbia colombienne (pays où est né ce rythme musical caribéen), la cumbia argentine à de grandes différences dans la mélodie, les instruments utilisés, la manière de danser et même dans les paroles.

La cumbia s’écoutait déjà dans les années 70 mais c’est à la fin du XXe siècle, en pleine crise économique de l’Amérique du Sud qu’est née la célèbre cumbia villera, une variante de ce rythme musical joué par des musiciens des parties les plus pauvres de la société porteña. Leurs chansons parlaient de la violence et de la précarité des bidonvilles de Buenos Aires de la fin des années 90 jusqu’aux environs des années 2010. Actuellement, on écoute et on danse la cumbia dans l’ensemble de la société et les paroles se sont diversifiées.

Les boîtes de nuit à la mode de Buenos Aires ont leur moment de cumbia argentine; vous ne devez pas rater ça!

Le folklore

Les principaux rythmes musicaux du folklore argentin sont nés à la campagne et ont été introduits dans les grandes villes au cours des années 30 et 40. Avant 1950 le folklore était devenu le genre musical le plus populaire chez les argentins avec le tango. Parmi les rythmes les plus importants se trouvent la chacarera, la payada, la milonga campera, le malambo, la murga porteña, le chamamé et la zamba.

La Ville de Buenos Aires abrite de nombreux espaces culturels où l’on peut danser tous ces rythmes et chaque samedi et dimanche des représentations de danses ont lieu dans les marchés et les parcs. Le dimanche, les Marchés de San Telmo et de Mataderos offrent un spectacle gaucho très authentique et ceux qui préfère quelque chose de plus mouvementé peuvent faire un Tour des Milongas à Buenos Aires et profiter du spectacle de danseurs professionnels.

Conseil de voyage: Les ranch situés au alentours de Buenos Aires disposent d’un espace dédié au folklore argentin, c’est une excellente option pour passer un jour à la campagne et découvrir les aspects les plus marquants de la culture argentine.

Contactez notre équipe d’experts de Bsas4u et demandez un tour de folklore sur mesure

Le dimanche, les marchés de Mataderos et San Telmo offrent un authentique spectacle gaucho

La musique argentine est inépuisable est en plus des rythmes qui font partie de son identité culturelle, le pays dispose d’une offre de concerts et de festivals très large et variée. Les amoureux de la musique classique ne peuvent pas louper les spectacles du Teatro Colón, aussi bien ceux qui ont lieu dans le bâtiment que ceux qui prennent place en plein air devant le théâtre.

Les fan de jazz devraient dès maintenant noter que le Festival International de Jazz de Buenos Aires aura lieu la semaine du 14 au 19 novembre 2018. Durant toute l’année vous pouvez également profiter de spectacles en live dans certains clubs de jazz comme: Notorious (Av. Callao 966, près de Microcentro), Virasoro ( Guatemala 4328, Palermo) ou Thelonious (Nicaragua 5549, Palermo).

Un autre évènement marquant est le Festival de Ciudad Emergente, qui aura lieu cette année du 19 au 23 septembre 2018, où la musique, le cinéma, l’art, la mode, la comédie, la poésie, la danse et l’art de la rue remplissent de vie le Centre Culturel Recoleta. Choisissez vos festivals et vivez les meilleures expériences de voyage de Buenos Aires et de chaque province d’Argentine.

Ecrit par: Keilma Rojas, éditrice de Contenus Web de Daytours4u

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Malbec argentin : ce que vous devez savoir avant de voyager en Argentine http://www.daytours4u.com/fr/daytours4u/malbec-argentin/ Mon, 16 Apr 2018 12:00:12 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3687 Le 17 avril 1853, les grappes de Malbec sont arrivés en Argentine en provenance de France. Cette initiative a été un franc succès puisqu’actuellement l’Argentine est le plus grand producteur de vin Malbec au monde. C’est pour cette raison que le 17 avril est devenu la Journée Mondial du Malbec argentin. Voyager en Argentine sans [...]

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Le 17 avril 1853, les grappes de Malbec sont arrivés en Argentine en provenance de France. Cette initiative a été un franc succès puisqu’actuellement l’Argentine est le plus grand producteur de vin Malbec au monde. C’est pour cette raison que le 17 avril est devenu la Journée Mondial du Malbec argentin.

Voyager en Argentine sans goûter ce délicieux vin serait comme ne pas manger un bon asado ou ne pas assister à un spectacle de tango : vraiment dommage ! Afin que vous puissiez pleinement profiter de votre expérience de voyage en Argentine, voilà tout ce que vous devez savoir sur le fameux Malbec argentin.

Malbec argentin / Argentina4u

La géographie de Mendoza est idéale pour la production de Malbec / Photo de Daytours4u


Où est produit le Malbec argentin ?

Mendoza est la principale région vitivinicole d’Argentine : Maipú, la vallée d’Uco et Luján de Cuyo forment ce que l’on appelle la Route des Vins de Mendoza. Cette grape est cependant également présente à La Rioja, en Patagonie, à Salta et à San Juan. C’est précisément de cette dernière région dont provient le Pyros Barrel Selected Malbec 2014, qui a reçu le prix du meilleur vin hors europe lors du Japan Wine Challenge 2016.

Joaquín Alberdi, expert en vin et propriétaire d’un bar à vin portant son nom, nous explique que « le Malbec argentin est le seul vin continental au monde, puisqu’il est produit sans aucune influence maritime ». Cette particuliarité, précise Alberdi, a fait du Malbec argentin l’un des symboles du pays et il conseille à tous les touristes visitant l’Argentine de « goûter des Malbecs provenant de différentes régions, ainsi vous pourrez découvrir les différentes saveurs et textures, qui sont totalement différent seulement l’altitude à laquelle est produit le raisin ».

Comment reconnaître le Malbec argentin ?

Malbec argentin / Argentina4u

Grappe de raisin servant à produire le Malbec argentin / Source


Le Malbec a une couleur très sombre. Lorsque vous le goûterez, vous sentirez sûrement des arômes vous rappelant la cerise, la fraise, la prune, le raisin sec ou même le piment noir. Vous aurez une sensation sucrée, chaude et douce dans votre palet. Si le vin a vieilli dans un tonneau en chêne, vous sentirez également des arômes qui vous rappelleront le café, le chocolat, le café et la vanille.

L’idéal pour profiter d’un bon Malbec argentin est de la viande rouge, des fromages durs ou des pâtes avec de la sauce tomate.

Recommendations de caves à vin pour goûter le Malbec argentin

« Actuellement, tous les Malbec argentins sont d’une qualité », déclare Joaquín Alberdi. Vous proposer une liste des meilleurs caves à donc été une véritable épreuve ! Cependant, vous pourrez trouver ci-dessous quatre options intéressantes qui s’adapteront à tous les goûts et à tous les budgets.

1. Bodega Domingo Molina

Malbec argentin / Argentina4u

Vins de différentes variétés dans la Bodega Domingo Molina / Source


C’est une cave familiale, situé à Yacochuya Norte (Cafayate en los Valles Calchaquíes, province de Salta). Elle est tenue par des frères, Osvaldo, Gabriel et Rafel Domingo, tous expérimentés, qui ont profité de l’altitude pour produire un Malbec unique. La cave se trouve à 2000 mètres sous le niveau de la mer, au pied de la Cordillère des Andes.

Quelle bouteille acheter : Finca Domingo Malbec (225 pesos argentins environ, soit environ 14 euros)

2. Bodega Viña 1924

Malbec de Angeles 1924

Malbec de Angeles 1924 / Source


Cette cave se situe dans la Vallée de Vistalba, dans la province de Mendoza. Il s’agit de l’un des vignobles les plus anciens de la zone. Son raisin pousse entre la Vallée d’Uco et Luján de Cuyo, une position réellement avantageuse, à 980 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces vins sont très fruités et complexes, et si le consommateur y fait attention, il remarquera quelques notes de vanille et de cannelle.

Quelle bouteille acheter : Malbec de Ángeles (385 pesos argentins environ, soit 23 euros environ)

3. Bodega Altocedro

Malbec argentin / Argentina4u

Quelques vins parmi la grande sélection de la cave Bodega Altocedra


Les vins de cette caves sont produits de manière artisanale à La Consulta, une région vitivinicole de Mendoza. Il s’agit d’une position privilégiée pour la production de raisin grâce à son altitude, son exposition au soleil, ses températures et son eau de source utilisée pour l’arrosage. En 2001 est produite la première gamme de vins Altocedra et depuis lors, celle-ci s’est consolidée en Argentine et dans le monde entier.

Quelle bouteille acheter : Altocedro Reserva Malbec (700 pesos argentins environ, soit environ 42 euros)

4. Bodega Matervini

Malbec argentin / Argentina4u

Les vin de Matervini sont parmis les plus prisés d’Argentine / Source


Matervini est le fruit du travail de Santiago Achával et Roberto Cipresso. « [le Matervini]est né en 2008 suite à une grande question que nous nous sommes posée: “que faire après le Malbec ?”. Notre réponse a été la suivante : “Encore plus de Malbec, venant de différents endroits et avec un différent caractère !” », commentent les entrepreneurs. Leurs vins proviennent de la Vallée d’Uco, de Las Heras, de Cafayate et de Luján de Cuyo.

Quelle bouteille acheter : Altez (1200 pesos argentins environ, soit 72 euros environ)

Où puis-je assister à une dégustation de vin en Argentin ?

Le Malbec est sans aucun doute l’un des meilleurs souvenirs que vous pourrez ramener d’Argentine. Profitez de votre voyage pour goûter une grande gamme de vins tout en étant guidé par un oenologue expérimenté, afin de pouvoir emmener avec votre vin préféré !

Si vous voyagez à Mendoza, la région vitivincole par excellence, n’hésitez pas à réserver notre Dégustation de Malbec, où vous visiterez trois extraordinaires caves à vin de la région. Vous pouvez également parcourir les différentes zones de la Route des Vins de Mendoza. Vous ne pouvez pas passez à côté de la Route des Vins à Cafayate si vous voyagez à Salta : la spécialité est le torrontés. Si vous ne voyagez qu’à Buenos Aires, ne vous inquiétez pas ! La Dégustation de Vins de Joaquín Alberdi vous fera vivre la parfaite expérience vinicole.

Découvrez chaque aspect de la tradition argentine et vivez une expérience de voyage inoubliable en Amérique du Sud. Vous ne pouvez omettre le Malbec et le tango lorsque vous préparerez votre itinéraire de voyage et si vous voulez savoir quelles sont les autres activités que vous ne pouvez pas manquer en Argentine, contacter notre équipe d’experts d’Argentina4u et de Bsas4u qui répondront à toutes vos questions !

 

Par: Keilma Rojas, journaliste vénézuélienne spécialisée en culture et actualité. Rédactrice en espagnol pour Daytours4u. Traduit en français par Grégory Noël

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Bsas4u Review: Tour Politique à Buenos Aires http://www.daytours4u.com/fr/bsas4u/bsas4u-review-tour-politique-a-buenos-aires/ Wed, 28 Mar 2018 13:30:36 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3867 Le Tour politique: Traces de Buenos Aires est une expérience culturelle qui se démarque des city tours classiques de la capitale argentine puisque qu’il fait découvrir des lieux emblématiques aussi bien que des recoins cachés du centre ville porteño en les replaçant dans leur contexte historique. La société argentine est si active politiquement qu’il ne [...]

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Le Tour politique: Traces de Buenos Aires est une expérience culturelle qui se démarque des city tours classiques de la capitale argentine puisque qu’il fait découvrir des lieux emblématiques aussi bien que des recoins cachés du centre ville porteño en les replaçant dans leur contexte historique. La société argentine est si active politiquement qu’il ne faut pas rater ce tour créé spécialement pour découvrir les nuances de ce pays intéressant et complexe.

Pendant le tour politique à Buenos Aires on explore le centre de la ville sous un autre angle/ Photo: Daytours4u

Nous avons réalisé cette promenade guidée à pied un mercredi, elle a commencé à 11h00 pile. La ponctualité de notre guide et du groupe de touristes a été fondamentale pour profiter de chaque seconde du parcours et avancer à un bon rythme dans le centre ville. Le premier monument que nous avons visité est l’église de San Ignacio qui est la plus ancienne de la ville, construite entre 1686 et 1722. Ici, notre guide nous a expliqué l’importance de la religion catholique pour le pays et son rôle durant l’époque coloniale.

Nous avons ensuite marché jusqu’au monument dédié au Général Julio Argentino Roca et c’est là que l’on peut se rendre compte qu’il s’agit d’un tour politique et non historique. En effet, notre guide ne nous a pas seulement raconté les faits, il nous présenté au moins deux versions de l’opinion qu’on les argentins à propos du Général Roca: Était-il un héros ou l’auteur d’un génocide? Cette opportunité de réfléchir et de débattre, nous l’avons eu pendant toute l’excursion et particulièrement sur des thèmes sensibles tels que la dernière dictature argentine de 1976 à 1983.

La promenade guidée comprend aussi des informations uniques sur l’architecture porteña

Nous avons également visité la Cathédrale Metropolitana de Buenos Aires mais pas pour des raisons religieuses ou historiques car c’est ici que se trouve le mausolé de José de San Martín, un des libérateurs de l’Amérique du Sud. Nous avons aussi découvert les évènements les plus importants de la Plaza de Mayo et de la Casa Rosada (le siège du pouvoir exécutif de la République argentine) ainsi que la succession de nombreux présidents en seulement 11 jours en 2001.

Nous avons eu suffisamment de temps pour connaître un peu l’architecture superbe et variée du centre ville de Buenos Aires et sommes même entrés dans un jardin secret, seulement connu de quelques locaux. Ce jardin est situé à l’intérieur d’un couvent de la rue Reconquista, c’est une véritable oasis au milieu de l’euphorie quotidienne de Buenos Aires! Nous avons aussi eu l’occasion de parler de María Eva Duarte de Perón et notre guide a fait de son mieux pour qu’à la fin du tour, nous nous souvenions de Evita pour ce qu’elle signifie pour l’Argentine et pas pas pour le comédie musicale joué par Madonna.

Notre promenade s’est terminée sur  la célèbre Plaza Dorrego de San Telmo et nous avons eu la chance d’assister au prestations musicales des talentueux artistes de cette place. Cette excursion a été, sans aucun doute, une superbe opportunité de découvrir la complexité de Buenos Aires de manière originale et instructive.

Ce tour idéal pour découvrir la compléxité de Buenos Aires s’est achevé sur la Plaza Dorrego de San Telmo/ Photo: Daytours4u

Détails du tour politique à Buenos Aires

– Ce tours comprend un tour privé à pied avec un guide bilingue.

– Jours et horaires: Le lundi à 10h30 et le mercredi à 11h00.

– Durée: Approximativement 4 heures.

– Prix: USD 15

Réservez en ligne le Tour Politique: Traces de Buenos Aires

Por: Keilma Rojas, éditrice de contenu web de Daytours4u

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Les tanguerías les plus authentiques de Buenos Aires http://www.daytours4u.com/fr/bsas4u/les-tanguerias-les-plus-authentiques-de-buenos-aires/ Tue, 27 Mar 2018 16:30:12 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3861 Penser à l’Argentine, c’est penser au tango et vice versa. Malgrés la grande quantité de lieux et d’attractions qui font de ce pays d’Amérique du Sud l’un des préférés des touristes du monde entier, le tango est son emblème artistique le plus connu et la ville de Buenos Aires s’est chargée de préserver cet héritage [...]

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Penser à l’Argentine, c’est penser au tango et vice versa. Malgrés la grande quantité de lieux et d’attractions qui font de ce pays d’Amérique du Sud l’un des préférés des touristes du monde entier, le tango est son emblème artistique le plus connu et la ville de Buenos Aires s’est chargée de préserver cet héritage grâce à ses charmantes maisons de tango. Dans cet article, nous décrivons les tanguerías (maisons de tango) les plus authentiques de la capitale argentine, celles qui conservent la tradition de cette danse populaire du Río de la Plata.


1. EL VIEJO ALMACÉN

El Viejo Almacén est l’une des maisons de tango les plus anciennes de Buenos Aires.

C’est l’une des maisons de tango les plus anciennes de Buenos Aires. Depuis 1969, elle offre un spectacle où prennent vie les aspects traditionnels du tango, la musique en direct, des chorégraphies passionnées, des chanteurs prodigieux et même le folklore argentin se mélangent dans cette maison de tango. El Viejo Almacén est situé dans le quartier traditionnel de San Telmo et son bâtiment a été déclaré site d’intérêt culturel de Buenos Aires en 1982. Le spectacle de tango de El Viejo Almacén peut être réservé avec un dîner, parfait pour ceux qui voudraient profiter d’une authentique nuit porteña.

Horaires: Du lundi au dimanche, le dîner commence à 20h30 et le spectacle de tango à 22h00.
Prix: USD 74 par personne (le dîner est inclus)

Réservez en ligne le spectacle de tango de El Viejo Almacén


2. ESQUINA HOMERO MANZI

La Esquina Homero Manzi offre un spectacle magique qui met en lumière la chanson et la danse.

Cette authentique tanguería de Buenos Aires est située dans le quartier de bohémien de Boedo. Ce quartier doit son nom à un des poètes et écrivains de tango les plus importants qui à vécu dans la capital argentine au XXe siècle: Homero Manzi. Durant une heure et demie, le public pourra profiter d’un spectacle magique où le chant se détache de la danse. En plus de nombreux étrangers, des porteños se joignent à eux dans la salle pour apprécier le spectacle comme un acte de nostalgie pour l’âge d’or du tango. Si vous le désirez, vous pouvez également ajouter en option le dîner à cette expérience tanguera dans la Esquina Homero Manzi.

Horaires: Du lundi au dimanche, le dîner commence à 21h00 et le spectacle de tango à 22h00.
Prix: USD 79 par personne (le dîner est inclus)

Réservez en ligne le spectacle de tango de la Esquina Homero Manzi


3. LA VENTANA

Les 32 artistes sur scène font du spectacle de tango de la Ventana un moment inoubliable.

Le spectacle de tango de La Ventana est composé de 32 artistes sur scène: Deux orchestres, des danseurs, des chanteurs et un groupe folklorique. Le spectacle est l’un des plus authentiques de la ville mais c’est l’édifice qui transforme ce spectacle en une expérience inoubliable. C’est une maison qui lors de sa création fonctionnait comme une maison collective, c’est à dire comme une habitation collective où vivaient souvent les étrangers qui arrivaient en bateau à Buenos Aires. Elle a ouvert en tant que maison de tango en 1982 et depuis, c’est l’une des plus emblématiques du quartier de San Telmo. Les voyageurs qui le désir peuvent réserver le spectacle de tango avec dîner.

Horaires: Du lundi au dimanche, le dîner commence à 20h30 et le spectacle de tango à 22h00.
Prix: USD 99 par personne (le dîner est inclus)

Réservez en ligne le spectacle de tango de La Ventana


4. EL QUERANDÍ

El Querendí est un “témoignage vivant des souvenirs des habitants” et un héritage culturel de Buenos Aires.

La maison de tango El Querandí a été déclarée “ témoignage vivant de la mémoire citoyenne” et patrimoine culturel de Buenos Aires. Le spectacle auquel on peut assister dans l’édifice historique de 1920 raconte l’histoire du tango depuis ses débuts jusqu’au XXIe siècle. L’expérience tanguera dans ce lieu est réellement fascinante car en plus des chorégraphies et des costumes, la maison créée une ambiance d’autrefois avec sa façade art déco, le sol en damier et les détails en bois présents dans tout le bâtiment. Tout comme les spectacles de tango précédents, il est possible de réserver à El Querandí avec un dîner et pour un supplément, vous pouvez également ajouter une dégustation de vins.

Horaires: Du lundi au dimanche, le dîner commence à 20h30 et le spectacle de tango à 22h00
Prix: USD 99 par personne (le dîner est inclus)

Réservez en ligne le spectacle de tango de El Querandí.


Offrez-vous une expérience culturelle authentique à Buenos Aires et rentrez chez vous avec la satisfaction d’avoir assisté en personne à un des spectacles les plus authentiques d’Argentine, reconnu par l’UNESCO comme Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité. Découvrez les influences africaines et européennes présentes dans ce rythme musical populaire et laissez-vous séduire par les magnifiques notes d’accordéon. Réservez en ligne vos tours et activitées à Buenos Aires avec Bsas4u.

Ecrit par: L’équipe de création web de Daytours4u

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Où passer le Réveillon à Buenos Aires http://www.daytours4u.com/fr/bsas4u/ou-passer-le-nouvel-buenos-aires/ Thu, 23 Nov 2017 12:00:10 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3455 Passer le réveillon à Buenos Aires en Argentine pour le Nouvel An est une expérience particulière et originale qui vaut le coup d'être vécue !

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Buenos Aires est célèbre pour sa vie nocturne. Cette ville possède une grande variété de clubs, bars et pubs disséminés dans ses nombreux quartiers, ainsi que des fêtes allant parfois jusqu’au levé du soleil passé. Cependant, ce lieu un peu plus calme cette année. Beaucoup de locaux ont décidé d’aller à côté de l’Argentine afin de profiter de l’été, quand d’autres préfèrent profiter des vacances en famille. Mais ne vous inquiétez pas, vous trouverez ici de nombreux choix d’endroits où passer le réveillon à Buenos Aires pour le Nouvel An.

Spectacles de Tango du Réveillon à Buenos Aires

L’une des façons les plus originales de célébrer la nouvelle année est de réserver un Spectacle de Tango. Outre le tango, les fêtes de fin d’année comprennent également des milongas et un dîner exquis avec des billets, des apéritifs, plats, bar ouvert et champagne pour porter un toast. A la fin du spectacle, la maison devient une partie de tango avec DJ et beaucoup de musique: une fête qui durera jusqu’à l’aube.

Un autre avantage de cette option est qu’elle inclut les transferts aller et retour, de sorte que vous n’aurez pas à vous soucier du trajet. Choisissez parmi les meilleurs spectacles de tango, du plus moderne au plus classique, et profitez pleinement de votre nuit!

1Rojo Tango est l’une des maisons offrant un dîner spécial pour le réveillon à Buenos Aires

Réservez dès maintenant votre place pour n’importe lequel des Spectacles de Tango du Nouvel An et de Noël à Buenos Aires.


Soirées exclusives dans les hôtels

Une option plus élégante est de participer à des soirées exclusives des meilleurs hôtels de la ville. Alvear Palace Hôtel offre une soirée de gala des plus spectaculaires. La dernière nuit de l’année commencera avec un menu exquis de 7 étapes, accompagné par des étiquettes reconnues de vins argentins, et se fermera sur la piste de danse avec de la musique pour tous les goûts. 

Pour sa part, l’hôtel Hilton offrira aux participants un délicieux dîner dans la salle Pacific et la note musicale sera marquée par l’âge d’or du jazz. Rappelez-vous que tous les événements dans les hôtels exigent des réservations anticipées, et que beaucoup d’entre eux sont inclus dans un forfait avec hébergement.

Dîners spéciaux

Si votre façon idéale de débuter la nouvelle année est un dîner porteño classique, alors il vous faudra réserver bien à l’avance. Comme dans de nombreux pays, les restaurants sont généralement fermés pendant cette période, mais ceux qui gardent leurs portes ouvertes se remplissent très rapidement.

Voici notre liste des meilleurs restaurants où passer le Nouvel An à Buenos Aires et profiter du charme de la capitale Argentine, ainsi que de sa cuisine exquise.

2Puerto Cristal propose un dîner et un feu d’artifice complet / Source

Réveillon du Nouvel An Dîner à Puerto Madero: Situé dans le quartier le plus moderne et sophistiqué de la capitale de l’Argentine, le restaurant Puerto Cristal propose un dîner de fin d’année spécial avec musique et feu d’artifice. Le repas mis à la disposition des clients comprends des plats variés et délicieux pour tous les goûts, avec entrée, boissons, dessert et bonbons.

Venez célébrer l’arrivée de 2017 avec un Dîner du Nouvel An à Puerto Madero

Cookapp est une application vous amenant à manger dans les meilleurs lieux, il s’agit d’une autre option fiable pour vivre des expériences sans précédent: des menus variés et des propositions offrant une expérience unique de saveurs, de même que l’atmosphère et le prix.

Réveillon du Nouvel An à l’ambiance porteña

De nombreuses boîtes de nuit proposeront des fêtes spéciales et animées à l’occasion du Réveillon à Buenos Aires. Si vous êtes un fan des pub crawl, Palermo est un bon choix pour commencer la soirée.

Si vous cherchez à danser toute la nuit, Crobar, Pacha, Las Terrazas et l’Asie de Cuba sont de bonnes options pour passer une bonne nuit. Les nombreux touristes et habitants apprécient le climat agréable de Puerto Madero dans l’attente de la nouvelle année. Il y a plusieurs restaurants et fêtes qui offrent de la bonne nourriture et des activités amusantes. Il est intéressant de noter que, à Buenos Aires, les soirées commencent vraiment à 2h du matin. Alors dormez bien la veille afin de faire le plein d’énergie !

Conseils pour choisir votre réveillon du Nouvel An

Il est recommandé de choisir un endroit où vous pourrez facilement marcher ou qui offre un service de navette, parce que le transport dans la ville devient compliqué, principalement entre 21h00 le 31/12 et 16h00 le 01/01.

Rappelez-vous que l’essentiel, à la veille du Nouvel An à Buenos Aires est de s’amuser, nous espérons avoir pu vous aider à décider de comment vous souhaitez profiter de vos vacances et des fêtes.

BONNE ANNÉE 2018 !

L’Équipe de Contenus de Daytours4u

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Semaine à Buenos Aires : 7 choses à faire en 7 jours http://www.daytours4u.com/fr/daytours4u/semaine-a-buenos-aires-chose-a-faire/ Thu, 03 Aug 2017 20:20:53 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3801 L’offre touristique de Buenos Aires est inépuisable et les activités culturelles indénombrables – ce qui explique pourquoi les habitants de la capitale argentine semblent constamment en mouvement ! Cependant, les voyageurs viennent souvent en Argentine pour découvrir Iguazú, Mendoza ou la vaste et impressionnante Patagonie mais ne prévoient dans leur itinéraire de voyage qu’une seule semaine à Buenos [...]

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L’offre touristique de Buenos Aires est inépuisable et les activités culturelles indénombrables – ce qui explique pourquoi les habitants de la capitale argentine semblent constamment en mouvement ! Cependant, les voyageurs viennent souvent en Argentine pour découvrir Iguazú, Mendoza ou la vaste et impressionnante Patagonie mais ne prévoient dans leur itinéraire de voyage qu’une seule semaine à Buenos Aires. Dans cet article, nous allons justement vous proposer 7 choses à faire à Buenos Aires en 7 jours afin que vous puissiez pleinement profiter de l’expérience porteña (adjectif se référant à Buenos Aires).


Lundi à Buenos Aires : Passer l’après-midi dans un café notable

Semaine à Buenos Aires : Bsas4u

Laissez-vous emporter par la magie centenaire des cafés notables de Buenos Aires, comme le Café Tortoni. Photo : Café Tortoni

Vous vous imaginez commander une tasse de café assis au même endroit que Federico García Lorca alors qu’il écrivait un quelconque poème vantant la beauté sud américaine ? Cela est tout à fait possible à Buenos Aires grâce à ses cafés notables, également appelés bars notables. Durant votre semaine à Buenos Aires, vous ne pouvez passer à coté de ces lieux emblématiques de la capitale argentine. En effet, ces lieux sont protégés par le Gouvernement de la Ville de Buenos Aires dû à leur ancienneté, leur architecture et leur importance locale puisque ceux-ci ont été des points de rencontre pour les écrivains, acteurs et politiciens depuis plus de 100 ans. Café Tortoni (Avenida de Mayo 825/29), El Gato Negro (Avenida Corrientes 1669) et La Biela (Avenida Quintana 600) font partie des plus connus.

Astuce de voyage : Bien que vous puissiez choisir de passer l’après-midi dans un seul de ces bars, vous pouvez également réserver un tour des Cafés Notables de Buenos Aires et découvrir au moins cinq de ces sites emblématiques de la ville en une journée.


Mardi à Buenos Aires : Visiter les librairies et les musées de la ville

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Vous découvrirez certaines des meilleures libraires du monde durant votre semaine à Buenos Aires. Photo : Flickr Cadampol

Vous avez peut-être déjà entendu dire que Buenos Aires était la ville contenant le plus grand nombre de librairies par habitant. C’est pourquoi le mardi matin, prenez un bon petit-déjeuner, enfilez vos chaussures les plus confortables et allez visiter l’Avenida Corrientes. Entre l’Obélisque et l’Avenida Callao, vous trouverez des dizaines de librairies offrant de nombreux livres, empilés sur de grandes tables et des libraires professionnels connaissant tous les détails de chacun de leur produit pourront vous aiguiller et vous aider. Cette première étape littéraire culminera avec El Ateneo Grand Splendid, élue par le journal britannique The Guardian comme étant la deuxième librairie la plus importante du monde et un grand classique de Buenos Aires.

Continuez cette journée culturelle en visitant les musées les plus importants de la ville tels que le Musée National des Beaux Arts, Le Musée d’Art Latino Américain de Buenos Aires ou le Musée Carlos Gardel.

Astuce de voyage : Avec la Visite des Musées de Buenos Aires vous pourrez profiter de chaque minute de votre journée et explorer de fond en comble au moins trois musées en quatre heures. Profitez au maximum de votre semaine à Buenos Aires et apprenez-en plus sur l’art et l’histoire d’Argentine !


Mercredi à Buenos Aires : Déguster un bon Malbec

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L’une des meilleures choses que vous pouvez faire durant votre semaine à Buenos Aires est de découvrir le Malbec. Photo : Bodega Matervini

Le Malbec Argentin est aussi typique de cette nation sud américaine que l’asado ou le tango, et cela n’a rien d’étrange puisque l’Argentine est le principale producteur mondial de ce cépage. C’est pourquoi vous devriez profiter de votre semaine à Buenos Aires pour prouver les vins des meilleures caves afin de revenir à la maison avec un excellent souvenir. La Dégustation de Vins Joaquín Alberdí est une bonne option pour écouter un professionnel vous raconter l’histoire du Malbec et vous exposer ses caractéristiques alors que vous goûter un excellent Altocedro Reserva ou un Matervini.


Jeudi à Buenos Aires : Parcourir les meilleurs bars de Buenos Aires

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Profitez d’une superbe tournée des bars un jeudi soir à Buenos Aires. Photo : Buenos Aires Pub Crawl Fan Page

La nuit de Buenos Aires peut satisfaire toutes les attentes : que vous souhaitiez danser jusqu’à l’aube où goûter une bière artisanale assis dans un bar en discutant avec des amis ou en rencontrant de nouvelles personnes, vous trouverez votre bonheur durant votre semaine à Buenos Aires. Palermo et San Telmo sont sans doute les quartiers les plus célèbres si vous souhaitez vous amuser un jeudi soir et la plupart des ses bars et boliches (boîtes de nuit) offrent des réductions jusqu’à 21h ou 22h. Voici deux exemples : l’un des classiques de San Telmo est le bar Gibraltar (Perú 895), reconnu pour la grande variété et la qualité de ses bars à pression. À Palermo, Mundo Bizarro (Serrano 1222) est l’endroit idéal si vous aimez les cocktails et le rock ‘n’ roll puisque ce lieu est décoré selon les années 50.

Astuce de voyage : Si vous souhaitez danser jusqu’au petit matin, ne manquez pas la Tournée des Bars de Buenos Aires qui vous permettra de connaître les meilleures boîtes de nuit de la ville.


Vendredi à Buenos Aires : Aller voir un show de tango

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Vous ne pouvez pas passer une semaine à Buenos Aires sans profiter d’un spectacle de tango. Photo : Bsas4u

“Le tango est aussi ancien que l’homme / il est né avec la première douleur de l’âme”. Il s’agit de l’un des Trente vers pour sentir le tango écrits par Ricardo Ostuni qui parle de la passion et du sentimentalisme de ce genre musicale typique de l’argentin. Manquer un show de tango à Buenos Aires serait comme ne jamais avoir visité la ville, puisque dans de nombreuses rues piétonnes vous pourrez voir des couples danser, il y a des dizaines de milongas (maisons traditionnelles où vous pouvez voir des spectacles de tango) dans tous les quartiers et les spectacles professionnels abondent. Vous pourrez même y participer pour apprendre les bases de cette danse sensuelle. La Viruta Tango Club (Armenia 1366) est une excellente option pour profiter du show et en faire partie. Le tango est à l’honneur le vendredi à Buenos !

Astuce de voyage : Chaque spectacle est différent et unique. Trouvez celui qui vous convient le mieux durant votre semaine à Buenos Aires grâce à ce guide vous aider à Sélectionner un Show de Tango à Buenos Aires.


Samedi à Buenos Aires : Journée d’asado et de football

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Visiter le stade de River Plate est une activité intéressante et amusante, et pas seulement pour les fans de football ! Photo : River Plate Museum fan page

Après avoir vécu une introduction de 5 jours à la vie de Buenos Aires, le moment est arrivé pour le plat principal des rituels argentins : l’asado (barbecue) et le football. Préparez votre estomac puisqu’une fois que l’asador aura commencé la préparation, il n’y aura pas de pauses pour votre palais. Fernet avec coca (boisson alcoolisée amer), choripán (sandwich de saucisse) et vacío (viande) accompagnés de salade sera le menu de votre journée qui terminera avec d’excellentes pâtisseries au dulce de leche (confiture de lait) et du maté (herbe infusé comme un thé typique de l’Argentine).

Réservez une partie de votre samedi pour effectuer un Tour des Stades de Football et pour connaître l’histoire de ces temples du sport fétiche de Buenos Aires. Si vous êtes un fanatique de football ou que vous souhaitez vivre l’expérience d’un match de football argentin, vérifiez le calendrier pour voir quelles sont les dates qui coïncident avec votre voyage.


Dimanche à Buenos Aires : Allez à la feria et ramenez des souvenirs

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À la feria de Mataderos vous pourrez profiter de plats typiques de l’Argentine et de danses traditionnelles. Photo : Bsas4u

Les week-end sont synonymes de fête à Buenos Aires, tout particulièrement lors des célèbres ferias de San Telmo et de Mataderos mais également à Plaza Serrano à Palermo, l’un des places les plus visitées de la ville. Toutes ces ferias (ou foires en français) vous permettront de découvrir de nombreux artisans locaux vous offrant leurs créations et toute sortes de souvenirs que vous pourrez ramener à la maison. Dans la traditionnelle Feria de Mataderos, vous découvrirez la culture rurale de l’Argentine sans quitter la capitale, particulièrement à travers de sa gastronomie et de ses spectacles de danse. La Feria de San Telmo et la Plaza Serranos sont des lieux de rencontre de la jeunesse et est rempli d’artistes talentueux qui vous permettront de terminer de la meilleure des manières votre semaine à Buenos Aires.

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Le charme de Buenos Aires ne déçoit jamais ses visiteurs. La ville est faites pour se promener, déguster de délicieux plats, tomber amoureux du tango et pour avoir des conversations enflammées avec les locaux, qui sont connus pour avoir des débats houleux même sur les sujets les moins polémiques. Profitez de toutes ces choses à Buenos Aires et continuez de parcourir les magnifiques villes d’Argentine et d’Amérique du Sud.

Réservez vos visites et activités à Buenos Aires.

Par : Keilma Rojas, journaliste vénézuélienne spécialisée en culture et actualité. Rédactrice en espagnol pour DayTours4u.
Traduit et adapté au français par Grégory Noël

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7 restaurants à Buenos Aires pour tous les goûts et budgets http://www.daytours4u.com/fr/daytours4u/7-restaurants-buenos-aires/ Wed, 05 Jul 2017 20:03:18 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3774 La gastronomie de Buenos aires – et de l’Argentine en général – fait partie des meilleures d’Amérique du Sud. Sa viande est devenue célèbre et à juste titre. Il n’y a pas de mots pour expliquer ce que l’on ressent lorsqu’on déguste un asado à Buenos Aires, accompagné d’une coupe du meilleur Malbec au monde. [...]

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La gastronomie de Buenos aires – et de l’Argentine en général – fait partie des meilleures d’Amérique du Sud. Sa viande est devenue célèbre et à juste titre. Il n’y a pas de mots pour expliquer ce que l’on ressent lorsqu’on déguste un asado à Buenos Aires, accompagné d’une coupe du meilleur Malbec au monde. Cependant, le secret de la saveur de la cuisine de Buenos Aires ne réside pas seulement dans sa viande, vous pourrez également déguster de délicieuses pizzas, de surprenants hamburgers et même découvrir d’exotiques saveurs arméniennes qui vous donneront envie de retourner à Buenos Aires ne serait-ce que le temps d’un repas. Face à la vaste offre gastronomique de la ville (10 732 restaurants) vous trouverez ici une liste de 7 restaurants à Buenos Aires qui s’adapteront à tous les goûts et à tous les budgets !


1. Viande et restaurants à Buenos Aires : La Cabrera

Restaurants à Buenos Aires

Le bife de chorizo de La Cabrera ne déçoit jamais ses clients ! Photo : La Cabrera

La Cabrera est l’une des parillas les plus célèbres de la ville. C’est une expérience inoubliable pour les touristes et une référence pour les locaux. Ceux-ci son très fiers de cet établissement puisqu’il est apparu trois années d’affilé dans le classement des 50 Meilleurs Restaurants d’Amérique Latine du magazine Restaurant et c’est précisément grâce à sa viande, à son ambiance familiale et à la qualité de son service.

Parmi les plats les plus demandés, vous trouverez la provoleta au jambon fumée et aux tomates séchées ainsi que les empanadas de carne. Pour ce qui est du plat principal, vous ne pouvez pas passer à côté du bife de chorizo (entrecôte), bien que l’ojo de bife (faux filet) et l’entraña (hampe) soient également d’excellentes options. Et si vous pensez que puisqu’il s’agit d’un barbecue, les végétariens peineront à trouver chaussure à leur pied, détrompez-vous : le créateur de cet établissement, Gastón Riveira, a étendu son menu aux plats sans viande. Leurs ravioli et leurs oeufs au plat au poivron grillés sont incontournables.

Adresse : La Cabrera Norte, Cabrera 5127, Palermo; La Cabrera Sur, Cabrera 5099, Palermo.
Horaires : Du lundi au dimanche de midi à 16:30 et de 20:30 à 01:00.
Prix : $$$$ (plus de 600 pesos argentins par personne).
Site web : http://lacabrera.com.ar/

Astuce de voyage : Tout comme La Cabrera, Don Julio (Guatemala 4691) est considéré l’un des meilleurs restaurants si vous souhaitez goûter la viande argentine et est l’un des préférés des touristes. C’est justement pour cette raison qu’il faut toujours faire la queue pour pouvoir entrer, chose qui n’arrivera pas au Club El Don Steak House (Angel Justiniano Carranza 1859). Il s’agit d’une autre extraordinaire parrilla de Palermo où vous pourrez goûter d’excellents morceaux de viande dans une ambiance authentique et sans avoir à faire la queue.

Si vous souhaitez essayer un asado chez un local, réservez l’Asado Argentin Maison.


2. Pizzas et restaurants à Buenos Aires : Los Inmortales

Restaurants à Buenos Aires / Bsas4u

Si vous cherchez un endroit où manger à Buenos Aires et que vous avez envie de pizzas, Los Inmortales est là pour vous. Photo : Los Inmortales

Il s’agit de l’une des pizzerias les plus emblématiques de la ville. Depuis l’inauguration de son premier établissement à Corrientes, en 1952, Los Inmortales est devenue une référence pour les habitants de Buenos Aires et est très fréquenté par les touristes puisqu’il se situe à seulement quelques rues de l’Obélisque. L’histoire de cette pizzeria commence à Naples en Italie où vivait Doña Rosa avant de migrer en Argentine avec son mari et ses quatres enfants. Doña Rosa avait un don pour les arts culinaires et avec son gendre, Felipe Fiorellino, ils ont inauguré ce monument de Buenos Aires dans une décennie marquée par une talentueuse génération d’artistes et d’écrivains.

Los Inmortales est un restaurant culte où vous pourrez également découvrir des photographies de personnages ayant marqué Buenos Aires, comme Carlos Gardel. Vous pourrez également profiter d’exquises pizzas comme la provolone, qui est l’une des plus connues de l’établissement.

Adresse : Corrientes 1369, San Nicolás. Ils disposent également d’un établissement à Lavalle 746, Paraná 1209, Mendoza 2330 et à Bahía Grande (Nordelta).
Horaires : Du lundi au dimanche, de midi à minuit.
Prix : $$ (entre 200 et 400 pesos argentins par personne).
Site web : https://www.losinmortales.com/


3. Hamburgers et restaurants à Buenos Aires : The Burger Joint

Restaurants à Buenos Aires / Bsas4u

Une des meilleures qualités de The Burger Joint est sa relation qualité-prix. Photo : The Burger Joint

Depuis 4 ans, The Burger Joint est devenu l’un des endroits les plus fréquentés de la Plaza Serrano. Cet établissement offre une excellente relation qualité-prix et est idéal si vous souhaitez passer une soirée détendue avec vos amis ou votre conjoint(e). Les hamburgers sont simplement délicieux : pain maison, viande cuite à point et les ingrédients sont de grande qualité. Nous vous recommandons la Bleu : hamburger au bleu, à la roquette, aux oignons, aux tomates caramélisées et aux champions. L’American (au bacon) et la Cabra (au chèvre) sont également deux options très sollicitées, tout comme le veggie pour les végétariens.

Il n’y a pas de service de table, vous devez vous approcher du comptoir et effectuer votre commande qui peut être accompagnée d’un soda ou d’une bière. En plus des tables à l’intérieur, il y a également une cours et quelques tables sur le trottoir. Si vous y allez à l’heure du déjeuner, il n’y aura probablement pas beaucoup de monde, mais si vous y allez le soir the Burger Joint sera plein à craquer : essayez donc d’y aller tôt !

Adresse : Borges 1766, Palermo.
Horaires : Du lundi au dimanche, de midi à minuit.
Prix : $$ (entre 200 et 400 pesos argentins par personne).
Facebook : https://www.facebook.com/BurgerJointPalermo/


4. Plats ethniques et restaurants à Buenos Aires : Sarkis

Restaurants à Buenos Aires / Bsas4u

Si vous souhaitez goûter la cuisine arménienne et arabe lors de votre voyage à Buenos Aires, allez à Sarkis ! Instagram : @ourbestmenu

Sarkis est l’un des restaurants préférés des locaux grâce à ses délicieux plats arabes et arméniens, son histoire et son service. À l’heure du dîner, il y a toujours du monde. Il y a toujours des clients faisant la queue pour entrer, mais personne ne s’en plaint. Ils savent que l’attente en vaut la peine puisqu’une fois à l’intérieur, on y mange comme des dieux : les plats sont bons, abondants et à un bon prix. Cette formule dure depuis 1982, date à laquelle Sarkis Kabatián a inauguré son restaurant.

À Sarkis vous pouvez commander une portion complète ou une moitié pour la majorité de leurs plats. De cette manière, si vous y allez accompagné, vous pourrez commander et goûter un peu de tout. Dans le menu, vous trouverez entre autres : falafel, hummus, taboulé, keppe, brochettes, shish-kebab, kafta, et couscous aux lentilles.

Adresse : Thames 1101, VIlla Crespo.
Horaires : Du lundi au dimanche, de midi à 15:00 et de 20:00 à 01:00
Prix : $$ (entre 200 et 400 pesos argentins par personne).

Une autre option pour profiter au maximum de la gastronomie de Buenos Aires est le Tour Gastronomique de Buenos Aires.


5. Cuisine populaire et restaurants à Buenos Aires : Perón Perón

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Après la nourriture, Evita et Juan Domingo sont les personnages principaux de Perón Perón. Photo : Perón Perón

Si vous ne connaissez pas bien la politique argentine, vous découvrirez dans ce restaurant un personnage important de l’histoire récente du pays : Juan Domingo Perón, élu président de l’Argentine en 1946, 1951 et 1973. Cet établissement est décoré avec des affiches et des images du péronisme et au centre vous trouverez un autel dédié à Eva Duarte de Perón, autre personnalité emblématique du pays. De temps en temps, vous entendre la Marcha Peronista et certains des clients proches de vous commenceront à chanter à tue-tête en agitant le bras en l’air comme s’ils assistaient à un match de football.

En plus de cette particularité, Perón Perón est un choix particulièrement intéressant grâce aux plats proposés : le menu est un hommage à la nourriture populaire d’Argentine. En entrée, vous devriez essayer les empanadas d’ossobuco ou le pastel de papa au chorizo. Pour ce qui est du plat principal vous pouvez choisir entre le locro (ragoût de potiron, petits pois, maïs et pommes de terre), l’incroyable ragoût de lentilles, l’épaule de porc braisé ou le pacú (poisson d’eau douce), l’un des préférés du chef. Accompagnez ce plat d’un vin Domingo Hermanos et pour ce qui est du dessert, le pancake au dulce de leche est incontournable.

Adresse : Angel Carranza 2225, Palermo.
Horaires : Du lundi au samedi, de 19:00 à 02:00.
Téléphone : 011 4777-6194. Appelez à l’avance pour pouvoir réservez. L’établissement est toujours plein.
Prix : $$$ (entre 400 et 600 pesos argentins par personne).
Facebook : https://www.facebook.com/ElPeronPeron/


6. Viandes autochtones et restaurants à Buenos Aires : El Baqueano

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Pour profiter de la gastronomie autochtone de Buenos Aires, nous vous recommandons El Baqueano à San Telmo. Photo : El Baqueano

Situé au coeur de San Telmo, El Baqueano est un restaurant caractérisée par sa cuisine d’auteur et a fait partie des 50 Meilleurs Restaurants d’Amérique Latine en 2013 et en 2014. Le chef Fernando Rivarola a préparé un menu de 5 ou 7 plats (vous pouvez choisir) qui change chaque semaine et qui va bien au-delà du simple beefsteack. Vous y trouverez de la viande de viscache, de yacare (caiman), de rhea, d’agneau de Patagonie, de lièvre ou de sanglier ainsi que de délicieux fruits de mer.

Parmi les accompagnements de El Baqueano, nous vous recommandons les pommes de terre des Andes, les salades, les champignons et les fleurs comestibles. El Baqueano offre également une excellente carte de vins venant des différentes régions vinicoles d’Argentine (Mendoza, Salta, San Juan etc.) ainsi que d’excellents desserts comme l’imposant gâteau au chocolat et au dulce de leche.

Adresse : Chile 499, San telmo.
Horaires d’hiver : Du mardi au samedi, de 19:00 à 23:00.
Horaires d’été : Du mardi au samedi, de 20:00 à minuit.
Prix : $$$ (entre 400 et 600 pesos argentins par personne).
Site web : http://www.restoelbaqueano.com/


7. Sandwiches, fast food et restaurants à Buenos Aires : Lo de Carlitos

Restaurants à Buenos Aires / Bsas4u

Lo de Carlitos est l’endroit parfait pour déguster un hamburger en famille. Photo : Lo de Carlitos

Ce célèbre restaurant argentin a vu le jour à Villa Gesell (côte atlantique) mais son succès a été tel que ce restaurant a pu s’établir à Buenos Aires, Bariloche et même à Miami. Carlos Ciuffardi, fils d’immigrants italiens, est son fondateur et ce sont ses fils qui s’occupent actuellement de l’entreprise. Cet établissement est devenu célèbre grâce à ses crêpes sucrées et salées nommées en l’honneur de personnages célèbres nationalement ou internationalement ou de personnes chères à Ciuffardi, comme les Mères de la Place de Mai, Maradona ou le Che Guevara.

Cependant, la chose la plus délicieuse que vous goûterez à Lo de Carlitos sont les sandwichs de filets de porc aux oeufs et au bacon, hamburger aux oeufs et bacon et l’hamburger végétarienne. Autre information importante : vous pouvez y aller avec toute la famille puisqu’il y a une zone prévue pour les enfants conçue pour que ceux-ci puissent s’amuser pendant des heures, ainsi qu’un menu enfant.

Adresse : Palermo, Charcas 3702. Il y a 6 autres restaurants à Buenos Aires, dans la province de Buenos Aires, sur la côte atlantique, à Bariloche et à Miami.
Horaires : Du lundi au dimanche, de 09:00 à 01:00.
Prix : $$$ (entre 400 et 600 pesos argentins par personne).
Site web : http://lodecarlitos.com/

Laissez-vous séduire par l’excellente gastronomie de Buenos Aires et découvrez dans chaque plat l’essence et l’histoire de cette magnifique ville sud-américaine. Ces 7 restaurants à Buenos Aires vous permettront de vivre une incroyable expérience culinaire et de découvrir cette gastronomie dont les locaux sont si fiers.

Réservez plus d’activités à Buenos Aires avec Bsas4u.

Par : Keilma Rojas, journaliste vénézuélienne, spécialisée en culture et actualité. Rédactrice en espagnol pour Daytours4u.
Traduit au français par Grégory Noël

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Que Boire et Manger à Noël en Argentine http://www.daytours4u.com/fr/argentina4u/que-boire-et-manger-noel-en-argentine/ Fri, 16 Dec 2016 09:00:53 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3444 Passer Noël en Argentine est une magnifique occasion de goûter à de nouvelles saveurs qui sauront satisfaire votre curiosité gustative.

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Si vous comptez passer les vacances de Noël en Argentine, n’oubliez pas de manger dans un style typiquement argentin ! Outre l’asado traditionnel, il existe beaucoup d’autres plats délicieux à savourer à l’occasion de cette fête. Découvrez dès à présent nos recommandations de que boire et manger à Noël en Argentine.

Christmas in ArgentinaVitel Thoné est une tradition de Noël en Argentine issue de la culture italienne / Source

De l’Italie à l’Argentine: Vitel Thoné

Le plat probablement le plus typique de Noël en l’Argentine est une recette importée d’Italie: Vitel Thoné. Une recette froide composée de tranches de veau, recouvertes d’une sauce à base d’anchois, de thon, de mayonnaise, de crème et de câpres.

Bien que le veau soit difficile à trouver en Argentine pendant l’année, les supermarchés en offrent beaucoup pendant Noël. Alors pourquoi ne pas faire les courses et essayer de préparer cette spécialité vous-même? Vous pouvez consulter la recette du Vitel Thoné ici.

Ninos Envueltos: un classique argentin

Ninos envueltos est un classique de Noël en Argentine. Pour faire des ninos envueltos, il vous faut trois bandes de steak ajoutées à de la viande hachée, des épices, des oignons et un œuf dur. Ensuite, formez des bandes en rouleaux avant de les cuire jusqu’à ce qu’elles soient juteuses et tendres. Après ça, il ne reste plus qu’à vous régaler !

Christmas in ArgentinaVegetarians can enjoy dishes like Tomates Rellenos – Stuffed tomatoes / Source

Pionno Arrollado et Tomates Rellenos: Option Végetarienne

Bien que la plupart des Argentins soient des grands mangeurs de viande, il est possible de profiter d’une variété de plats végétariens lors de Noël en Argentine. L’un d’entre eux se nomme Pionono Arrollado. Il s’agit d’un gâteau mince et jaune en forme d’éponge rectangulaire et enroulé dans un grumeau. Celui-ci se compose d’ingrédients tels que la laitue, le fromage, la tomate, les olives et les poivrons rouges rôtis.

Autre option: les tomates rellenos (tomates farcies), qui impliquent tout simplement de vider l’intérieur des tomates, puis de les farcir avec un mélange de riz. Il est possible de les faire cuire ou des les manger crues.

Ananá Fizz: La boisson argentine traditionnelle de Noël

En plus d’une sélection de vins argentins, vous aurez la possibilité d’essayer un Ananá Fizz (voire 2,3 ou 4…). Cette boisson de Noël en Argentine est faite à base de cidre et de jus d’ananas. Bien qu’elle puisse être achetée pour peu cher, nous vous conseillons d’éviter les bouteilles vendues dans les supermarchés, et de la préparer vous-même, en utilisant de l’alcool de meilleure qualité.

Vous avez simplement besoin de la pulpe de quelques ananas. Ajoutez-y du jus de citron, une cuillère de sucre ainsi qu’un vin de votre choix. Vous aurez là un savoureux cocktail de Noël, et qui ne vous donnera pas mal à la tête au réveil le lendemain !

Christmas in ArgentinaLe Turron est la sucrerie parfaite pour conclure un repas de Noël / Source

Gâteries sucrées: Pour les amateurs

Les desserts de Noël en Argentine se composent habituellement de délicatesses régionales, telles que le turrón: un gâteau ultra-doux composé de nougat, d’arachides et de miel. Le  panettone est une autre importation européenne, devenue un aliment de base de nombreux plats de l’Argentine. Ce pain sucré rempli de raisins et d’autres fruits secs est le complément parfait du cidre sucré servi à minuit lors du Réveillon de Noël.

Pour plus d’informations ou conseils sur où passer vos vacances de Noël en Argentine, ou pour réserver des visites et des activités, visitez notre site Web.

Par: L’Equipe de Contenu de Daytours4u.

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Les Meilleurs Restaurants où passer le Nouvel An à Buenos Aires http://www.daytours4u.com/fr/bsas4u/reveillon-du-nouvel-an-a-buenos-aires/ Tue, 06 Dec 2016 11:00:01 +0000 http://www.daytours4u.com/fr/?p=3412 Un Réveillon du Nouvel An à Buenos Aires est une formidable expérience qui vous ravira et vous changera de vos habitudes !

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Outre les maisons de tango, une autre façon de célébrer le Nouvel An à Buenos Aires est de réserver un dîner dans l’un des nombreux restaurants proposant un menu spécial pour cette nuit si particulière. Nous en avons sélectionné 6 pour vous, à partir de  la liste de Guia Óleo.

New Year's Eve in Buenos AiresPuerto Cristal est un lieu idéal pour célébrer le Nouvel An à Buenos Aires avec sa famille / Source

1) Puerto Cristal (Dîner du Réveillon à Puerto Madero)

Profitez d’une soirée fantastique à Puerto Cristal avec une délicieuse nourriture et une superbe vue. Au menu: un apéritif composé de fruits de mer frais, suivi d’un plat principal où vous aurez le choix entre du saumon rose, des crevettes grillées ou un peu de porc. Vous aurez également droit à un spectacle de feux d’artifice et à un spectacle de musique. Plus vous réserverez vos places tôt, et mieux vous serez situés.

2) La Parolaccia

Parmi les autres options, La Parolaccia propose un menu spécial inspiré de la cuisine traditionnelle italienne. Un restaurant parfait pour célébrer le Nouvel An à Buenos Aires en famille. Celui-ci se situe au 3561 Avenida Cerviño.

3) Campobravo

Ce restaurant offre à l’occasion du réveillon un asado typique argentin avec de la très bonne viande, accompagné de vin et aussi de danses. Campobravo se situe à deux endroits: Honduras 5600 et Báez 292.

4) Cocu

Cocu ouvre ses portes les 24, 25, 31 décembre et également le 1er janvier, avec des féstivités et des menus exquis. Par exemple: de la dinde farcie et un verre de vin de la Bodega Piedras Andinas. En dessert, vous goûterez à un succulent pain sucré fait avec de la pâte de brioche. Adresse: Malabia 1510.

5) Akira Nikkei

Le 31 décembre, Akira Nikkei vous attend à Palermo avec des sushis et un bar ouvert ! Il y aura aussi du poulet et un sauté de filet mignon, pour ceux qui ne seraient pas des grands amateurs de poisson cru. Et pour couronner le tout, un buffet de desserts, avant de débuter les festivités à partir de minuit. Adresse: Cavia 3090.

6) Il Gran Caruso

Ce restaurant traditionnel vous donne rendez-vous les nuits des 24 et 31 décembre. Au programme: un spectacle, des décorations et un menu merveilleux afin de débuter la nouvelle année comme il se doit. Il Gran Caruso se situe à El Salvador 5805.

N’oubliez pas de réserver à l’avance. Nous vous recommandons d’opter pour une fête ou un restaurant proche de votre hôtel en raison de la pénurie de taxis et de transports lors du Nouvel An à Buenos Aires.

Visitez notre site web afin de réserver une ou plusieurs excursions d’une journée, ou pour en savoir davantage sur la période des fêtes dans cette capitale sud-américaine.

Par: Anna Flavia Castro / Traduction: Just Douvreleur

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Top 10 des Souvenirs d’Argentine http://www.daytours4u.com/fr/argentina4u/top-10-des-souvenirs-d-argentine/ Thu, 10 Nov 2016 09:00:36 +0000 http://argentina4u.com/blog/fr/?p=346 Qu'allez-vous rapporter de vos vacances en Argentine? Voici le Top 10 des Souvenirs d'Argentine à remporter chez soi. A lire sur le Blog Argentina4u!

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Le top 10 des souvenirs d’Argentine vous permet de savoir ce que votre valise va contenir de retour chez vous. Car l’Argentine est un pays riche culturellement, alors quoi de mieux que de rapporter un peu de cette culture dans sa valise. Vamos!

1. Maillot de Foot

Le football est la religion de l’Argentine. La passion du football en Argentine conquit tous les cœur. Cela fait partie intégrale de la culture argentine. Ne perdez pas l’expérience d’un match de football!
Que vous soyez de River Plate, de Boca Juniors ou tous simplement pour l’équipe National, un maillot de votre équipe préféré est l’un des souvenirs d’Argentine incontournables.

souvenirs d'argentine - maillot de football

Les supporters argentins lors d’un match de football / Source


2. Artisanat du Gaucho

Le gaucho (Cowboy), l’homme libre de la Pampa, est un symbole de l’Argentine. Vous pourrez rapporter la panoplie complète du gaucho chez vous. Pour commencer, parmi les souvenirs d’Argentine, vous trouverez la Bombacha, le pantalon typique des gauchos très confortable et légé, idéal l’été. Sans oublier le bérets ou le poncho en laine de lama, d’alpaga ou de vigogne.
L’Argentine est également connue pour son cuir, l’un des plus beaux du monde. Vous verrez du cuir de vache, mais aussi du cuir de carpincho, un cuir exceptionnel!
Le Gaucho argentin est aussi un maitre dans l’orfèvrerie, vous le trouverez sous toutes les formes. Enfin, un vrai gaucho porte un couteau. Et les Argentins sont les rois dans ce domaine. Vous pourrez trouver des manches précieux comme ceux en carapace de tatou.
La majorité de l’artisanat est disponible sur les férias (marchés), comme à Mataderos, ou encore dans les villages ruraux comme à San Antonio de Areco.

souvenirs d'argentine - artisanat - gauchos

Groupe de gauchos en Argentine / Source


3. Vin

Parmi les meilleurs vins au monde, l’Argentine jouit d’une réputation internationale. L’emblématique Malbec fait partie des souvenirs d’Argentine à ramener dans sa valise. Vous trouverez aussi du syrah, du merlot, du cabernet-sauvignon. Rendez-vous dans les bodegas!

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Dégustation de vins en Argentine / Source


4. Maté

Outre le vin, les Argentins sont des grands consommateurs de maté (Thé locale). Plus qu’une boisson, le Maté est une tradition conviviale, un symbole culturel du pays. On le boit à l’aide d’une bombilla (une sorte de paille en métal) et d’une calebasse où l’on verse la Yerba Maté. Vous croiserez les Argentins en boire à tous moments de la journée. Le kit Maté fait donc partie des souvenirs d’Argentine à remporter chez soi.

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Le Maté est connu pour ses vertues énergisantes / Source


5.  CD de Carlos Gardel

Un mythe du Tango, Carlos Gardel a charmé le monde entier par sa voix de velours et son élégance. Chanteur de Volver ou de Por Una Cabeza, il fait encore aujourd’hui tourbillonner les danseurs de tango. Il chante la passion, la mélancolie et l’amour à l’Argentine!

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Le charme séducteur de Carlos Gardel / Source


6. Chocolat de Bariloche, Dulce de Leche et Alfajores

Impossible de visiter Bariloche sans passer par une chocolaterie. Car Bariloche est connu pour la qualité de ses chocolats. Le plus connu est le chocolat « en ramas » (chocolat en forme de branche). Si vous avez la chance d’être à Bariloche à Pacques, vous pourrez déguster un morceau du plus grand œuf en chocolat au monde.

Parmi les autres souvenirs d’Argentine qui fait fureur: le pot de Dulce de Leche! Le Dulce de leche, confiture de lait en français, est une spécialité argentine inventée par une cuisinière qui aurait oublié sur le feu sa casserole. Dans tous les desserts argentins, il y a du dulce de leche.

Enfin, pour les gourmands, les Alfajores sont aussi représentatifs de l’Argentine, puisque l’on estime que 6 millions d’alfajores sont dévorés par jour.

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La fête du chocolat à Bariloche / Source


7. Une BD de Mafalda

Vous verrez cette petite fille malicieuse partout en Argentine. Mafalda est connue internationalement, sa statue se trouve dans le quartier de San Telmo, Buenos Aires. C’est avant tout un personnage de Quino qui dénonce les disparités sociales et l’autoritarisme social avec beaucoup d’humour. Vous la trouverez sous toutes les formes: en statue, en vignettes, sur les vêtements,etc…

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La statue de Mafalda dans le quarier pittoresque de San Telmo / Source


8. Une teinture de Pumamarca

Proche de la Bolivie, au coeur de la Quebrada de Humahuaca, classée au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, offre de l’artisanat andine. Vous trouverez les très belles teintures typiques des Andes dans le village de Pumamarca.

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Une palette de couleurs dans les rues de Pumamarca / Source


9. Une  sculture de sel des Salinas Grandes

A 4000 mètres d’altitude, près des Salinas Grandes, des sculpteurs taillent dans des blocs de sel des lamas ou des cactus. Un des souvenirs d’Argentine les plus originales, c’est aussi un geste envers les travailleurs de sel.

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Sculpteur de sel aux Grandes Salinas / Source


10. Le meilleur des souvenirs d’Argentine

Le meilleur des souvenirs d’Argentine c’est le souvenir immatériel. Celui qui restera à tout jamais dans votre cœur. Un paysage, une saveur, un échange culturel, cette expérience que l’on a vécu et que l’on n’oubliera jamais. Car, je vous avertis tout de suite, vous serez marqué à tout jamais par l’Argentine.

Retrouvez les différentes activités dans toute l’Argentine sur Argentina4u.

Par Emilie Pinel

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