Passeio Gastronômico: Bairro Boêmio Barranco

Iniciamos este Tour Gastronômico da Barranco em nosso ponto de encontro localizado na Plaza San Francisco. Então você pode fazer uma visita panorâmica deste lugar e visitar os arredores do bairro.

• Se preferir, você pode solicitar um serviço de traslado privado onde o buscaremos em seu hotel e depois iremos para o distrito boêmio de Barranco.

A primeira parada e um café

O roteiro gastronômico começa com um excelente café peruano, você pode desfrutar de seu aroma requintado e também experimentar dois tipos de empanadas tradicionais: a primeira recheada com aji de gallina (prato típico peruano feito de pimenta amarela e frango) e a segunda recheada com pimenta rocoto se você gostar dela picante.

A loja gastronômica e de chocolate

A próxima parada neste passeio gastronômico do distrito boêmio de Barranco é a loja gastronômica. Este lugar se destaca pela elaboração artesanal de produtos 100% nacionais e por ser formado por empresas peruanas pequenas, sustentáveis e ecológicas.
Na loja gastronômica você terá a oportunidade de provar um dos doces preferidos do mundo, o chocolate, e deliciar-se com os intensos aromas e sabores deste produto de fabricação peruana!

Arte e arquitetura peruana

Depois de provar os doces e produtos da gastronomia artesanal peruana, iremos visitar a galeria de Mini arte. Esta galeria pertence à popular artista peruana Jade Rivera.
De lá, faremos um tour pela Ponte dos Suspiros, localizada no coração do Distrito Boêmio de Barranco, e veremos a Bajada de Baños.

A Ponte dos Suspiros foi construída em 1876 e reconstruída várias vezes. De acordo com a tradição local, você deve atravessar a ponte segurando a respiração para um desejo a ser concedido - não se esqueça de fazer um desejo primeiro!

A gastronomia peruana

Descubra mais sobre a gastronomia peruana nas seguintes paradas, onde os pratos típicos peruanos serão o foco principal.

Iremos a um restaurante local onde você poderá provar ceviche, o famoso prato peruano feito de peixe cru fresco marinado em cal!
Também neste lugar você experimentará La Causa Limeña, um prato tradicional composto de batatas prensadas, recheado com abacate e limão.

• Estes deliciosos pratos peruanos serão acompanhados por um copo de chicha morada, uma doce bebida não alcoólica feita de milho roxo.

Este passeio gastronômico pelo distrito boêmio de Barranco continua em outro restaurante local. Desta vez, você poderá provar o Lomo Saltado. Este prato consiste de um bife de filé mignon salteado com cebola e tomate, acompanhado de arroz e batatas fritas. Aqui você saboreará a bebida nacional peruana Inca Kola.

Antes de concluir nosso passeio a pé pela Barranco, faremos uma parada estratégica que é obrigatória se você quiser descobrir a gastronomia peruana no seu melhor. Iremos a um bar para experimentar um dos mais populares coquetéis peruanos, o Pisco Soul.

• Este coquetel é feito com aguardiente, Pisco, suco de limão, clara de ovo e xarope.

Para terminar o dia neste bairro pitoresco, não podemos deixar a sobremesa de fora. Iremos a uma sorveteria para que você possa terminar esta caminhada da maneira mais doce e charmosa possível, tomando um sorvete caseiro!

Este passeio pelo Distrito Boêmio de Barranco termina no ponto de encontro e para o grupo de serviço privado o transferiremos de volta para seus hotéis.

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Saiba mais sobre a gastronomia peruana no artigo seguinte.