Em uma casa discreta no coração de Palermo Soho se esconde o lindo loft da Anuva Wines, onde fomos recebidos para uma tarde de degustação de alguns dos mais prestigiados vinhos argentinos. Se você é um conhecedor de vinho, ou apenas um simples apreciador como eu, então esta é uma atividade imperdível para você em Buenos Aires!

Na degustação de vinhos da Anuva a mesa estava adequadamente posta com cinco taças e um prato para os 5 aperitivos que acompanham cada degustação. Éramos um grupo de 8 pessoas sentadas nesta enorme e impressionante mesa. É possível sentir que o lugar foi cuidadosamente e especialmente preparado para esta degustação de vinhos, com uma atmosfera elegante e descontraída, que durou cerca de uma hora e meia.

Quem guiou nosso "passeio" no mundo dos vinhos foi Poppy, o animado sommelier que nos mostrou cada detalhes do universo da degustação. Ela fez isso de uma maneira tão simples e dinâmica, que todos, mesmo aqueles que não são especialistas, puderam entender e apreciar o melhor dos vinhos argentinos. Poppy encorajou-nos a sentir e observar a cor do vinho e envolver-nos a cada gole.

Anuva Wines Buenos Aires

O primeiro na agenda da degustação de vinhos foi o espumante Chenin Chardonnay, acompanhado de um delicioso creme de queijo, manjericão e sanduíche de pêra. Absolutamente divino. A seguir foi um vinho branco Torrontés e três outros vinhos tintos. Provamos um vermelho Bonarda e dois vinhos Malbec requintados com seus respectivos aperitivos.

A degustação de vinhos em Anuva Wines é como ser convidado para a casa de um amigo que sabe muito sobre o vinho e provar algumas das melhores garrafas de sua adega. Não há explicações complexas sobre os processos de produção, o armazenamento ou tipo de uva, etc. É uma prova de vinhos simples com um toque caseiro despreocupado que lhe permite apreciar verdadeiramente o gosto requintado dos vinhos argentinos. Nós relaxamos, provamos excelentes vinhos, interagimos, fizemos perguntas, e também tivemos a oportunidade de dar um feedback sobre a nossa experiência.

No final do passeio Poppy recapitulou os vinhos que tinhamos experimentado durante a degustação e nos deu a opção de comprar os vinhos provados naquela tarde, a preços imperdíveis. E fica nosso conselho, ao ir em uma degustação de vinhos leve com você algum dinheiro (são aceitos pesos e dólares) assim você pode levar para casa aquele vinho que mais gostou!

Reservas para participar da degustação de vinhos devem ser feitas com antecedência, devido à natureza íntima do evento. As explicações durante a noite são feitas por um falante nativo de Inglês, que tem amplo conhecimento do mundo do vinho. Mas entre você e eu, depois do segundo copo de vinho todos nos tornamos especialistas. Há também a opção de ter a experiência de degustação de vinho feita com um guia espanhol, mediante pedido especial. Anuva está localizada no coração do bairro de Palermo, que é o centro de muitas outras grandes atividades em Buenos Aires.

Tivemos uma tarde muito agradável, perdendo-nos nos sabores e cheiros dos vinhos argentinos. Foi definitivamente uma tarde para recordar!

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