Experiencia Gaucha en Buenos Aires: Día en Estancia Santa Susana

Idéal pour vivre dans la peau d'un Gaucho le temps d'une journée, et partir à la conquête de l'Estancia Santa Susana. Une aventure inoubliable !

A very pleasant day on the ranch. Staff were friendly, there was plenty of good food and the show was great. I went for the horse ride which was really just caters for the absolute novice

Excellent friendly reception, very good food and wine with an outstanding stage performance. Well organised day trip. Excellent value for money.

Despite the problem we had with the pickup. The agency answered and found a good solution quickly

Une vraie découverte du monde des gauchos, avec un asado excellent. Tout le staff était très attentif, excellent accueil. La estancia est magnifique, pour passer une journée au soleil en dehors de buenos aires c'était parfait !

Great option to go out of the city for one day, the food was excellent and the folkloric show is very very nice. The estancia itself is beautiful, a lot of green and many horses, loved it :)

La Estancia Santa Susana, que queda a poco más de una hora de la ciudad de Buenos Aires, en la zona de Cardales.
Nos levantaron a las 10 de la mañana en el punto de encuentro más cercano (un hotel de Palermo), en una camioneta que compartimos con unas 12 o 14 personas, y antes del mediodía ya habíamos llegado al establecimiento rural, donde nos recibieron con vino tinto y empanadas. Anduvimos a caballo, en grupos de unas diez personas, mientras otras familias con niños más chicos optaban por pasear en carretas. Después recorrimos el establecimiento, una casona del siglo XIX que incluye una pequeña capilla, en la que se exhiben fotos de varios casamientos allí efectuados. La residencia en si también es actualmente un museo de tradiciones criollas y gauchescas, con ropa y muebles de época.
A continuación el punto más fuerte de toda la visita: ¡el asado! Tanto Argentina como Uruguay son famosos por su carne y la forma más típica de comerla es asada a la parrilla, acompañada por chorizos y también pollo para quienes no gustan tanto de las carnes rojas. Como acompañamiento, en las mesas se colocaron fuentes con ensaladas -y botellas de un vino tinto de origen mendocino, el acompañamiento ideal de este tipo de comida.

El comedor de la estancia tiene un escenario, y allí ofrecieron mientras almorzábamos una demostración de habilidades criollas, como boleadoras y zapateo, además de danzas folclóricas como el malambo, la milonga y el tango. Sirvieron de postre flan casero con dulce de leche -clásica delicia del Río de la Plata- y luego salimos al jardín porque volvieron a tomar protagonismo los caballos, dado que los gauchos anfitriones demostraron varias destrezas al galope. El programa terminó pasadas las cuatro de la tarde, y sobre las cinco y media ya estábamos de nuevo en plena ciudad de Buenos Aires.