Conocida por muchos como la capital de la salsa, es una ciudad mágica que te invita a disfrutar de sus paisajes naturales, arquitectura, gastronomía y, por supuesto, a bailar al ritmo de los mejores salseros. Gracias a esto, para la versión 2019 de los World Travel Awards, se hizo merecedora del galardón a la principal Ciudad Destino Cultural de Suramérica. Si aún te estás preguntando por qué visitar Cali, en este artículo te contamos 5 razones por las cuales debe ser parte de tu recorrido por Colombia y ¡no te extrañes si te dan ganas de volver!  

1. ¡Increíbles Paisajes!

En Cali puedes capturar las mejores fotografías 360, o si buscas una increíble vista panorámica, Cali te lo da / Foto: Daytours4u
  Sin duda, una de las principales razones para conocer Cali es su ubicación. Está en el valle creado entre la cordillera occidental y central de la región Andina, la cual atraviesa gran parte de la geografía del país. A donde sea que mires encuentras montañas que contrastan con su modernidad y así mismo brindan espacios naturales ideales para actividades al aire libre o para hacer ecoturismo. Por ejemplo, a tan solo 20 minutos del centro de la ciudad encuentras el Mariposario Andoke. Es un lugar especial para aprender acerca de biodiversidad, realizar avistamiento de aves y, si estás de suerte, ver en vivo el nacimiento de mariposas autóctonas de la región. Subiendo unos kilómetros más sobre la misma vía, está el Cerro de los Cristales donde descubrirás uno de los atractivos turísticos de Cali más visitados, el Cristo Rey. Visitar esta parte de la ciudad es uno de los planes del fin de semana preferidos por las familias caleñas, ya que ofrece una vista panorámica única y es perfecto para una escapada del movimiento urbano del día a día.  
El monumento a Cristo Rey fue construido en 1953 para conmemorar los 50 años tras la finalización de la guerra de los mil días / Foto: Daytours4u
  Otra buena alternativa es visitar el Museo de la Caña de Azúcar. Aquí tendrás la oportunidad de conocer gran parte de la historia del Valle del Cauca y el por qué de su cultura azucarera. De igual forma, podrás aprender acerca del estilo de vida de quienes trabajan en los cañaverales, conocer ranchos, trapiches, lagunas, senderos y visitar la sala de exposiciones.  

2.¡Por su Música!

 
Las noches caleñas se llenan de música y diversión con las famosas chivas rumberas / Foto: Daytours4u
  Si bien la salsa nace como una mezcla entre el son cubano y otros ritmos caribeños, ésta es el ritmo musical característico de Cali y, sin importar cuantos días te quedes visitando la ciudad, ¡es pecado no salir a bailar! Existen muchas opciones para disfrutar y dar unos buenos pasos salseros, ya sea en el día o a la noche. Las academias de baile abundan y la zona de Menga, o el suburbio de Juanchito, son las preferidas por los locales para una larga noche de rumba. No dejes de escuchar a las orquestas de salsa que cuentan con una larga trayectoria, las más reconocidas son El grupo Niche y Guayacan. Aún son fuertemente aclamadas por sus famosas canciones como por ejemplo, “Cali pachanguero” y “Oiga, mire, vea”, respectivamente. Ambas se convirtieron en himnos populares y con la mejor lírica realzan todo lo bello que caracteriza a la ciudad.   Trip Tip: ¡Para una fantástica noche llena de música puedes unirte a un Paseo en Chiva, un típico autobús Colombiano!  

3.¡Para disfrutar de su Gastronomía Inigualable!

 
Sobre la calle 9na entre carrera 35 y 37 te podrás deleitar con los mejores cholados / Foto: Catalina Alba @catalba
  Los platos típicos de Cali son variados y es una tentación probar algo diferente cada día. Para almorzar, es tradición el Sancocho, una sopa hecha a base de verduras, papa, yuca y gallina o pescado. El postre predilecto, y que se recomienda para refrescar el calor de la tarde, es el Cholado, una mezcla de frutas con hielo raspado y mermeladas.   Tip de viaje: No dejes de probar el delicioso Pandebono y el Pandeyuca. Son panes hechos con harina de yuca y queso campesino y van perfecto para el desayuno o cualquier hora del día.   Para una experiencia gastronómica completa en Cali, el plan ideal es visitar la galería Alameda, ubicada en el barrio que lleva el mismo nombre y abierta al público de 6:00 am a 6:00 pm. Esta galería fue recientemente remodelada y en sus instalaciones encontrarás la más amplia variedad de frutas típicas y otros platos como el mondongo, sopa de pescado y otras preparaciones tradicionales del pacífico Colombiano.    
La plaza de mercado o galería Alameda la encuentras sobre la Cra 26 con calle 8va / Foto: Daytours4u
  Déjate sorprender y prueba el famoso Chontaduro, una fruta con un sabor muy especial que para consumirla primero debe ser cocinada. Es muy fácil de encontrarla por toda la ciudad en plazoletas de comidas o en puestos callejeros.  
 Generalmente el chontaduro se puede acompañar con un poco de sal o miel / Foto: Daytours4u
  También vas a encontrar excelentes propuestas de gastronomía internacional o fusión. Los barrios que concentra mayor cantidad de restaurantes son Granada, El Peñón y  San Antonio.   Tip de viaje: Puedes reservar el Tour de comida callejera en Cali para que tengas una experiencia gastronómica local y auténtica.    

4.Por su Oferta Cultural.

 
La cinemateca del museo La Tertulia es uno de los espacios más buscados gracias a la calidad y variedad de cortometrajes que presentan / Foto: C Arango 
  Para los amantes del arte, Cali ofrece una agenda cultural todos los días para todo tipo de público. Una de las paradas obligadas es el Museo La Tertulia, que desde 1956 exhibe colecciones de arte colombiano y americano, con muestras permanentes y exposiciones de fotografía, artes plásticas, cine, entre otros. Algo muy interesante de este museo, es la presencia de dos esculturas que hacen parte de la exhibición permanente y son autoría del pintor y escultor colombiano Hernando Tejada, quien en 1996 obsequió a la ciudad El Gato del Rio, una de sus creaciones más representativas y que desde entonces también hace parte de los monumentos emblemáticos de Cali.    
El monumento de El Gato del Rio está acompañado, desde el 2006, por más de 15 gatas que se las conoce como sus novias. Fueron parte de un proyecto de recuperación de la zona y hoy hacen parte del arte urbano de la ciudad / Foto: Daytours4u
  Otro espacio cultural es el Teatro Municipal Enrique Buenaventura, que a su vez es muestra de la arquitectura de la ciudad y monumento nacional declarado. Semanalmente es posible ver espectáculos de ballet nacional e internacional, orquestas sinfónicas, presentaciones artísticas de cantantes populares, shows de stand-up comedy con actores de diferentes partes del mundo y propuestas musicales internacionales.  Si quieres destinar un día para recorrer los museos de Cali, te recomendamos visitar también el Museo del Oro Calima, ubicado en el centro de la ciudad y el Museo de la Salsa Jairo Varela. Este último es muy fácil de reconocer por contar con la presencia de una gran trompeta, la cual es una escultura sonora que acompaña a sus visitantes con las mejores canciones de salsa.   Tip de viaje: ¡Si tienes poco tiempo para visitar Cali, no dejes de conocer lo mejor de la ciudad con el City Tour completo!  

5.¡Por sus Eventos y Festivales anuales!

 
Desde su creación en el 2008, los bailarines de diferentes edades recorren 1 kilómetro vestidos con sus mejores trajes animando a todos los espectadores / Foto: Josué González Morales
  A lo largo del año vas a tener la oportunidad de asistir a diferentes eventos que mantienen viva la tradición musical. Uno de los más reconocidos es la Feria de Cali, la cual en 6 días (siempre del 25 al 30 de diciembre) viste a la ciudad de fiesta y con más de 50 eventos culturales atrae a cientos de turistas. El evento de apertura es el colorido desfile del Salsódromo, el cual deleita a los espectadores con coreografías de 30 escuelas de salsa y te invita a bailar al son de la música en vivo. Otro evento importante es el festival de música del pacífico Petronio Álvarez. Cada mes de agosto y durante 10 días, se enfoca en resaltar los ritmos y sabores autóctonos de la región, por medio de shows de música en vivo y espacios de comidas característicos de la comunidad afrodescendiente.   Tip de viaje: ¡Estás listo para la feria y para mostrar tus mejores pasos de baile, únete a las clases de salsa en Cali en Daytour4u!  

Información útil para visitar Cali:

 
  • Siempre mantente hidratado y usa protector solar, la temperatura promedio en Cali son 30°C.
  • La moneda oficial es el peso colombiano. En la gran mayoría de establecimientos aceptan tarjetas de crédito y débito de todas las franquicias.
  • Para movilizarse por Cali se puede hacer uso del sistema integrado de transporte público llamado MIO. No cubre la totalidad de la ciudad pero con seguridad vas a poder llegar a los atractivos principales. 
  • Te recomendamos que compres la tarjeta de contacto, o tarjeta mio, y la mantengas cargada con saldo ya que no hay muchos establecimientos cercanos para ponerle dinero.
  • El aeropuerto que sirve a la ciudad está en el municipio de Palmira, más o menos a una hora del centro. Para que llegues con tranquilidad a tu lugar de hospedaje, te recomendamos que reserves con anticipación tu servicio de traslados.
  Existen muchas otras razones por las cuales la también conocida La Sucursal del Cielo sigue siendo uno de los destinos preferidos en Colombia. Hay diversos lugares por conocer, y en Daytours4u te ofrecemos tours y actividades para que puedas estar en contacto con la naturaleza y disfrutar de lo mejor de Cali.  Si te gustó este post, también te puede interesar leer los 5 lugares del Pacífico Colombiano que no sabías quedar existían.  
  Por: Vanessa Figueroa González, caleña apasionada por el marketing digital y el mundo del turismo. Profesional en Mercadeo Internacional y publicidad.