El Eje Cafetero de Colombia tiene pueblos verdaderamente encantadores y querer pasar unos días descansando allí es un deseo casi inevitable. El más antiguo de la región y uno de los más famosos es Salento, que se encuentra en el departamento de Quindío.

Salento es un pueblo típico colombiano donde las personas son amables y están siempre dispuestas a charlar largo y tendido con los vecinos o turistas que recorren el lugar. Los colores de las casas coloniales de Salento y sus increíbles paisajes deleitan a todos los que pasan. Razones para visitarlo abundan. Así que prepárate para degustar del exquisito café de Colombia, disfrutar de la naturaleza y recorre esta pequeña ciudad que parece haberse detenido en el tiempo.

QUÉ HACER EN SALENTO:

1. Ver todos los colores

Azul, verde, amarillo, rosa... Las puertas y ventanas de madera de casi todas las casas de Salento son estupendamente coloridas. Es una tradición local pintar estas partes de las casas con colores intensos y vibrantes. Al pasear por la calle Real, la calle principal, es difícil elegir la más hermosa y encantadora. Además de los colores, estas casas conservan una fuerte influencia de la arquitectura colonial con sus grandes balcones de madera.

La Calle Real está repleta de restaurantes y tiendas que ofrecen productos típicos, souvenirs y prendas de lana. Por la noche, este es uno de los mejores lugares de interés y un punto de encuentro para turistas y locales.

salento-1Haz un paseo relajante por las calles con casas de colores / Foto por Lucila Runnacles - Viagem Cult

2. Disfrutar del paisaje desde el mirador Alto de la Cruz

Observar una ciudad desde las alturas cambia la perspectiva de las cosas, especialmente cuando el paisaje está rodeado del verdor de la naturaleza más que de grandes edificaciones urbanas. Uno de los mejores paseos en Salento es subir al mirador Alto de la Cruz para observar la pequeña ciudad.

Después de subir 253 escalones, te espera una bebida caliente y estimulante para que puedas recuperar las fuerzas. El famoso canelazo es una bebida típica hecha con brandy y canela. Desde la cima se puede ver una parte del increíble Valle de Cocora y varias fincas de café. Llegar a este mirador es muy fácil, sólo debes con caminar por la calle Real hasta el final de la misma.

salento-2Para tener una idea amplia de Salento, sube al Alto de la Cruz / Foto por Lucila Runnacles - Viagem Cult

3. Apreciar los parajes naturales del Valle de Cocora

Palmeras de hasta 60 metros de altura. Muchas, una al lado de la otra. Palma de Cera, como se le llama el Árbol Nacional de Colombia, crece y abunda en el Valle de Cocora, una de las regiones turísticas del país.

El valle se encuentra en la Cordillera Central de los Andes colombianos, a 30 minutos de Salento. Este lugar es perfecto para caminar y respirar el aire puro. Allí también puedes montar a caballo, hacer largas caminatas y observar el sinfín de aves que habitan el lugar. Puedes visitar el valle en un día pues se ubica a sólo 11 kilómetros de Salento. Ahora bien, para aquellos que les gusta acampar, esta región es ideal para disfrutar de la naturaleza. El Valle de Cocora se encuentra en el interior del bello Parque Nacional de los Nevados. La forma más fácil de llegar al valle es en jeep, en los famosos Willys que están estacionados en el medio de la Plaza Bolívar, la plaza principal de Salento.

salento-3Siente el aire fresco en medio del Valle de Cocora / Foto por Lucila Runnacles - Viagem Cult

4. Pasear en bicicleta

Entre montañas y valles, prepara tus piernas para las subidas y bajadas del extenso campo de Salento. Pasear en bicicleta a través de las plantaciones de café y los caminos de tierra es parte de la aventura que no te puedes perder en la región.

Sube a una bicicleta de montaña y descubre nuevos paisajes. En la ciudad, hay varias tiendas y hoteles que alquilan bicicletas y ofrecen diferentes rutas de salida para disfrutar de un estupendo paseo sobre dos ruedas.

5. Tomar una deliciosa taza de café

Es imposible recorrer Salento sin tomar una taza o más de su exquisito café. El pueblo está rodeado de infinitas fincas y podrás degustar de uno de los mejores cafés del mundo durante cualquier momento del día, en los bares y restaurantes del lugar.

Para aquellos que quieren ir más lejos, hay varias fincas que ofrecen tours donde es posible comprender y presenciar cómo es el cultivo de café. Allí, podrás caminar a través de plantaciones y aprender todo acerca del proceso de siembra, cosecha y tostado, además de disfrutar de un café recién hecho al final del recorrido.

salento-4Disfruta de un exquisito café en el Eje Cafetero / Foto por Lucila Runnacles - Viagem Cult

INFORMACIÓN ÚTIL SOBRE SALENTO:

Cómo llegar

La forma más fácil de llegar a Salento es desde Armenia, que es la capital del departamento de Quindío. Armenia se encuentra a 26 kilómetros de Salento. El camino más directo que une a estas dos ciudades pasa a través de Pereira. Son 9 kilómetros de una hermosa carretera asfaltada llena de curvas.

Clima

Como Salento está a 1.800 metros sobre el nivel del mar, la temperatura suele ser agradable durante el día, pero por la noche es fría. El promedio es de 18 °C, así que lleva siempre un suéter contigo para usar cuando el sol se esconda.

Perfecto para...

Salento es un destino perfecto para un viaje en familia o con amigos que disfrutan la vida rural, así como caminar y montar en bicicleta en medio de la naturaleza.

 

Por: Lucila Runnacles, periodista y autora del blog Viagem Cult / Traducción y adaptación al español por Keilma Rojas